カテゴリー: 食べる！

　東京出張の昼飯の定番はここです。本社すぐ近くの大手町ビル地下街にある「リトル小岩井」です。
　大手町ビルヂングは、界隈では唯一残る昭和の高度成長時代を象徴している東西に200メートルの細長いビルです。「ここで植木等が主演するサラリーマンもの映画も撮られた」と隣のビル住人の同僚の話です。
　わたしも昭和のころから、ここでなんども食べてます。

　「醤油バジリコ　大盛り」（650円）は、ドサリと粉チーズを振りかけていただきます。

　ここでは、みんなフォークだけでいただきます。麺が太くて、もっちりとしているせいか、スプーンにのせてクルクルするようなお上品な食べ方は似合いません。
　そういえば、客は圧倒的に男性が多いですが、女性も同じように食べてます。

　４月から値上がしてます。でも、キャベツ漬けの「別盛」を追加しても710円と、大手町ではすこぶるリーズナブルで満腹感に満たされる昼飯です。

　これまでのリトル小岩井。2010年からは毎年、この時期に食べます。

　リトル小岩井
　03-3201-2024
　東京都千代田区大手町1-6-1 大手町ビル B2F

　目の前に宝くじの売り場がありました。そういえばまだジャンボを買ってないな。
　売り場にの壁には大きな棚があって、20に仕切られて、それぞれに宝くじが入ってます。１から10までは「連番」。11からは「バラ」です。「１７番ください」と頼むと、そこからくじを取ってくれました。こんなの、大阪ではお目にかかったことがありません。いくぶんかでも、自分の運が試されているようです。　

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　日曜日恒例の「自分でつくるパスタ」です。冷蔵庫を漁って、スナップエンドウ、アスパラガス、マッシュルーム、ミニトマト、厚切りベーコンを見つけて、完璧です。

　パスタは120グラムほどを茹でて、大盛りです。

　パリッとした口触りがいいですね。

　使ったのは、野菜、パスタの他にはニンニク、タカノツメ、オリーブオイル、白ワイン、塩、胡椒ですべてです。

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　柳馬場にある老舗の昆布屋さんです。
　あられの詰め合わせ、「吹よせ」は、おいしい煎茶にあう上品な味です。ビールの友ではなさそうです。
　奥さまが手土産にする缶入りとは別に、店頭販売のみの袋詰めを買ってきてくれました。
　昆布を巻いて揚げたのやら、あられや豆までが混じってます。　

　ぎぼし
　075-221-2824
　京都市下京区柳馬場通四条上ル

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鷺洲まで歩きました。カッターシャツだけで心地よいです。
聖天通商店街に入ると、すぐのところにトリコロール旗がはためく店ができていました。「ケーキとイタリア料理　ミーオ」です。
休みのたびに「自分でつくるパスタ」ですが、プロの味を勉強しようとここに決めました。

「パスタランチ」（1080円）は、本日のパスタ２種類からのチョイスです。トマトとオイルベースだったので、「ほうれんそとうベーコンのパスタ」にしました。カウンターの向こうで料理しているのを、じくりと見学です。
やはりうまいソースです。オイルの量が違います。グッと濃厚に仕上がってます。さすがです。

まずは「きまぐれサラダ」がでてきました。中皿にたっぷりと盛ってあります。

パンは自家製。サクサクとした食べごたえです。

デザートには、これも手作りのシュークリームがついてます。甘さ控えめですが、アイスコーヒーは甘味抜きでいただきました。

カウンター10席余りとテーブル１卓の店ですが、大きな窯が入ってます。主人がシェフ、奥さんがパティシエの合作店のようです。

通りに面したショーケースには、食べたのと同じシュークリームやまん丸いシフォンケーキなんかが並んでました。

ケーキとイタリア料理　ミーオ（mio）
大阪市福島区鷺洲2-12-1
06-6136-5750

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「西賀茂チーズ」を手土産にしようと、京都・西賀茂の「菓欒（カラン）」までクルマを走らせました。ところが、ない！　「西賀茂の弘法さん」と呼ばれる神光院のすぐ近くにあるビル１階のガランとした店舗跡には、「貸し店舗」の張り紙が。つぶれたのかとiPhoneで調べてみると、同じ通りの100メートルほど北に立派な独立店舗ができてました。クルマが何台も駐車していました。

ひと口で頬張れる、フワッと軽いかわいいチーズケーキです。これならわたしでも食べられます。

人気ナンバー１の西賀茂チーズは、１個９７円です。

チーズケーキの前は、行列ができる人気です。

前店舗時代の菓欒

パティスリーカラン
京都市北区西賀茂坊ノ後町15
075-495-0094

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「お昼はパスタにでもしましょうか」と、発表会を終えてややお疲れ気味のピアノの先生。ということは、わたしの出番です。今週も「自分で作るパスタ」となりました。
茹でたタケノコが冷蔵庫に眠ってました。スナップエンドウもあります。なればメニューは決定です。

いつものようにペペロンチーノから始めて、厚切りベーコンを炒め、薄切りにしたタケノコとエンドウを放り込みました。塩胡椒して白ワインをかけ、後は茹で汁で乳化させればソースのできあがりです。

ちょっとしなびてましたが、木の芽でアクセントをつけました。若竹煮を食べているような、季節の味です。

食後の腹ごなしに、早速のブログ・アップです。

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静岡シリーズをもう１本。
行きは東名高速・浜名湖ＳＡで休憩しました。いろんな屋台も出て、名神とは違ってにぎやかなＳＡです。
ひきつけられたのがこちら。「鯵の唐揚げペペロンチーノ」（155円）です。関西ならさしずめたこ焼きか焼きそばが定番でしょうが、こちらではなんと！！

頭からガブリとかぶりつきました。冷たくはなってますが、カリッとしていて、うまいです。それにしても、こんなのの立ち食い初体験です。

小田原吉匠総本店の移動販売のようです。

塩、醤油と４種類の味付けから選べます。

富士宮焼きそばに浜松餃子と、ご当地のおいしいのが並んでいます。
ショップをのぞいても、飽きませんでした。「がんばれ！！　勝男くん。」という、パリッとしたかつお節にピーナッツが混ざった小袋を買って、夜のビールのあてにしました。

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いかなごのシーズンは終わりました。近くの生協に行ったら姿を消してました。店員に聞くと「漁は昨日まででした。また来シーズンよろしく」。
名残に「釜揚げ新子」をゲットして、菜の花とパスタにしました。

いあかなごの塩分だけで、いい味がします。

きょうは珍しく３人分です。タカノツメは、小さいですが２本です。
材料はこんなものです。いつものペペロンチーノからスタート。最後にちょっと下茹でした菜の花を放り込み、白ワインをどばどば。ゆで汁も足して乳化させてパスタを和えれば出来上がりです。

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きょうも梅田での昼飯です。大阪駅前第１ビルの地下２階に桜橋の方から入りました。梅田勤務時代は、毎日のように通ったところです。そこに「ランチパスタ全品750円」とよく目立つ文字です。「Casual Italian ｂｉｎｏ」でした。
パスタは３種からの選択です。「あさりとタケノコのトマトソースパスタ」にしました。

肝心のタケノコが向こう側に転がっているだけで、よく写ってません。くし形に切られたのが、いくつも入ってました。わたしが作るよりは、塩味がちょっときついかなと感じましたが、さすがにトマトソースはプロの味です。

サラダとパンが付いてました。

「季節のおすすめパスタ」ということで、どれも食べてみた、いや作ってみたいパスタばかりです。

カウンター数席のかわいい店です。先客には女性だけでなく、おじさんもいました。

ｂｉｎｏ
大阪市北区梅田1-3-1　大阪駅前第１ビル地下２階
06-4799-7299

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