月: 2009年6月

　宮島のみやげに「もみじ饅頭」ははずせません。連絡船乗り場から厳島神社への参道には、カッタン、コットンを「ロンドン焼」と同じような機械で饅頭を焼いている店があちこちにあります。
　あっ、ロンドン焼って、京都出身の人にしか通じませんたか。新京極を四条から上がったすぐ右手に「ロンドンヤ」はあります。ここの店頭では昭和20年代から、あんをいれたカステラ風の菓子を目の前で焼いて、販売してます。その精密機械の動く様がおもしろくて、店の前に立ち止まったものです。
　

　「やまだ屋」のももみじ饅頭(80～100円）は、昔風のあんだけでなく、クリーム、チョコレート、レモン、みかん、栗…と、いろんなのが入っていて人気です。
　店頭では、いろんなのをばら売りしています。好きなのを、好きなだけチョイスできます。

　この暑さなのに、観光客が多いのにはびっくりしました。

　もちろん、厳島神社は参拝しました。

　やまだ屋
　広島県廿日市市宮島町835-1
　 (フリーダイヤル)：0120-44-0010

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　梅雨空が戻ってきたようです。カサをさすのは面倒なので、地下街へ向かいました。
　なんばウォークの地下鉄御堂筋線なんば駅の西側にある「ビアズテーブル Ｋｅｌｌｅｒ Keller(ケラケラ）」です。角地にあった店を飲み込んで、ちょっと大きくリニューアルオープンしています。以前からランチをしてますが、ビールが飲みたくなりそうで、敬遠してました。
　「手づくりハンバーグランチ」（880円）です。スープとライスがついてます。

　熱々の鉄板にのってます。それだけで合格です。
　付け合わせは、ポテトともやし、目玉焼きです。

　目の前のビール・サーバーはお休み中です。平日のヒルからビールを頼んでいる客はいませんでした。

　ビアズテーブル　ケラケラ

　〒542-0076　大阪市中央区難波2-1-13　なんばWALK　1番街北通り
　06-6213-2518

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　広島では京都市電がいまも現役で走っています。その姿を見たくて、やってきました。
　ＪＲ広島駅前の広島電鉄広島駅です。要するに駅前の市電の乗り場です。
　新型車などが次々とやってくる中を、カメラを構えて20分ほど待ちました。
　見えました。懐かしい車体が。
　京都市内の公園などに残されて市電はいくつもこのブログで紹介してきました。わたしが学生時代まで乗った市電と同じ姿で走っているのを見るのは初めてです。

　「1903」には「舞妓」という愛称が付いています。ほかにも「嵯峨野」「祇園」などがいます。。

　京都市電のロゴマークも残されています。
　京都市電が廃止になった後、1900型15両が移籍してきました。

　行き先方向幕が大型化され、「ワンマン」表示が撤去されるなどしてますが、ほぼ原型通りです。

　広電の路面電車は、今も市民の市として愛されているようです。

　ヨーロッパの都市を走るＬＲＴと同じ車両も次々とやってきます。そのうち世代交代となるのも定めでしょうか。

　ＪＲ西日本が期間限定で発売した「西日本パス」を利用しました。大阪から往復「のぞみ」に乗って、たったの１人12000円です。プラス2000円でレンタカーも借りました。

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　安芸の宮島の玄関口、宮島口です。ここまでくれば、厳島神社の鳥居もはるかに見えますが、その前に創業明治34年という「うえの」の「あなごめし」をはずすことはできません。でも、同じことをだれでも考えます。
　「お席は１時間ほどお待ちいただきます。弁当ならすぐにご用意できますが」
　急ぐ旅でなし、待たせてもらいましょう。昔は酒屋だったらしく、裏には立派な蔵があります。ひんやりとした蔵の内部にコレクションが展示され、待合室も兼ねてます。

　確かに小一時間待ちました。「あなごめし」（1470円）の登場です。

　うまい。待ったかいがありました。
　炭火で焼いているのでしょう。香ばしい香りです。身の外側はパリッ、中ははふっくらとしています。あっさりとした味付けです。２尾分くらい盛ってあるのでしょうか。脂気もほどほどで、次々と口に運びます。

　ご飯がまた絶品です。吟味した米を、大きな釜で炊いているのでしょう。

　最初に「白焼き」（1050円）もいただきました。

　わさびをつけても、岩塩でも、あなごの味がよくわかります。

　

　「15銭」で食べられる時代にやってこれたらよかったです。

　道の向こうが、宮島に渡るフェリーの乗り場です。

　うえのあなごめし

　0829-56-0006
　〒　739-0411　広島県廿日市市宮島口１丁目５－１１

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　朝からDVDの山と格闘中です。女房の「ピアノ発表会」のビデオ・コピーです。ノートPCでコピーして、デスクトップでレーベルの印刷です。
　ちょっと休憩して昼飯は、いつもの通りのスパゲティです。
　納豆にオクラ、卵黄のねばねばトリオを、湯がいた麺にかけます。その上に大葉とカイワレを盛ればできあがりです。

　油気も脂気もないヘルシーなパスタです。
　大葉の香りと、カイワレのシャキッとした食感がアクセントです。途中から、醤油をかけて、変化を楽しみました。

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　どこに入ろうかと、ふらふらと歩きました。道頓堀、といっても御堂筋より西側ですが、で「本日のランチ」（どれも650円）を見て決めました。好物の「鯛のあら炊き」があったからです。「琴福喜（ことふき）」です。「一品料理」とか「ふぐ料理」と書かれた、古くからの料理屋のようです。
　カウンター10席ほどの店です。他に客はいません。

　大きな鯛のかぶとです。下には骨身がたっぷりはいってました。食べ応えがあります。ちょっと甘め、濃いくたいてあります。

　小鉢は、タコ入りのキュウリの酢の物とナスとイモの煮物です。

　ガラス戸は開いたままです。扇風機の風が気持ちよいです。
　立派な神棚がしつらえてあります。

　琴福喜

　06-6211-0880
　〒　542-0071　大阪市中央区道頓堀２丁目４－５

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　きょうも、はるばると歩いてしまいました。南海・なんば駅南のガード下にある「なんばこめじるし」をひと巡りして「寒ざらしそば　芦生」にしました。芦生（あしう）というから、京都・北山の京大演習林を思い出しましたが、関係なさそうです。
　「お昼もセットメニュー」（1000円）のうちの「大和芋のとろろ」と「もり」の選択です。月曜日の「火の音　水の音」に続いてとろろです。
　出汁の他に塩が付いてます。通は、これで食べるのでしょうか。

　寒ざらしそばは、１月の大寒のころから２週間ほど、長野県上田市武石村の武石川で浸してアクを抜き、寒風にさらして乾燥させたそばだそうです。
　すばらしい歯触りです。エッジが立った麺が、口の中でばさりと崩れます。いい香りです。

　ご飯にはソバの実が入っているようです。

　芦生

　06-6644-2751
　〒　556-0011　大阪市浪速区難波中２丁目１０－２５

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　まだ食べずに残ってました。２週間も前に六甲山へ行った帰り、有馬温泉に下りました。ちょっと休憩で温泉街を散歩して、みやげに買った炭酸煎餅です。「三津森本舗」は、その老舗のようです。一番小さな紙袋入りで450円です。

　パリッとした、クセのない懐かしいような味です。

　古い構えの店舗に入ると、デモで手焼きしています。おばさんが、「はい、どうぞ」と１枚、試食させてくれます。

　（株）三ツ森／三津森本舗

　078-904-0106
　〒　651-1401　神戸市北区有馬町８０９

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　探していたものが、なんばパークスのショップにあることがわかり、昼休みに遠出しました。
　続きに６階のグルメフロアーを一巡りして「釜焚ごはんとすみび焼　火の音　水の音（ひのね・みずのね）」で昼飯にしました。「じゃことろろ飯定食」（900円）です。
　炊きたてのご飯にじゃことごま、大葉、のりをきざんだのがのってます。ご飯は椀に２膳半ほどあります。茶碗にとって、とろろをかけます。

　うまい。じゃこの味だけで十分です。

　おかずは３品。もずくと筑前煮、ホウレンソウのお浸しです。みそ汁には豆乳がはいっているそうです。たくあんはテーブルの器にはいってます。

　

　よく見えるところに釜がならんでいます。これで炊いてます。うまいはずです。

　火の音　水の音

　〒556-0011 　大阪市浪速区難波中2-10-70　 なんばパークス6F

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　映画の前に高槻で昼食にしました。「タイのごはん＋バリのごはん　熱帯食堂」は、ＪＲと阪急駅の中間の雑居ビル４階にあります。
　ランチのメニューだけでも６種類あります。食べたことがない料理が並んでいます。
　選んだのは「プラームックナムプリックパオ」（893円）です。どこで息を継いで発音するのでしょうか。これが「今日ののっけごはん」という意味になるのでしょうか。でも下の写真のページを指さしたはずなのに、出てきた料理はイカではなくてトリでした。いや、はじめからイカを指名した記憶もありませんが･･･。

　そんなことは、どちらでもよいです。とにかくうまいです。
　野菜がシャキッとしてます。トリと絡んだアンは、適度に甘く、適度にスパイシーです。
　別皿のガイトート（トリのから揚げ｝です。スイートチリソースをたっぷりとかけていｔだきます。外はカリッ、中はジューシーです。
　ご飯の上の目玉焼きは、トロリとくずれてご飯とからみます。
　ニンニクたっぷりのスープには、春雨と小さな肉団子が入ってます。

　プラス105円で食後のデザートと飲み物がつきます。冷たいジャスミンティーが、脂モノの後にさわやかです。

　ナンプラーなどの香辛料が並びます。冷たい水は、アルミ製の器からコップにそそぎます。

　

　熱帯食堂

　072-684-1236
　〒　569-0803　高槻市高槻町１３－２４

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