月: 2011年7月

　今日も暑いです。バッグにカメラが入っていないことに気がついて、遠出する元気が失せました。
　会社から一番近い食堂「かをる」がテイクアウト弁当をはじめ、なかなか好評です。２度目のわたしは「幕の内弁当Ａ」（450円）にしました。12時半ごろだったので、作り置きのは売り切れており、「ちょっと待っていただけますか」。会社の食堂で食べましたが、天ぷらはまだ揚げたてでパリッとしてました。
　コンビニ弁当は、作ってから時間がたってますが、こちらはご飯もぬくぬく。いかにも手作りです。

　写真は、ｉＰｈｏｎｅで撮影しています。

　一番高い「にぎり寿司」でもワンコイン。よく冷えたお茶がついてます。

　１年前に食事してます。

　かをる
　大阪市北区大淀中５丁目１３－１３
　06-6451-1140

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　帰宅途中に立ち寄ったＪＲ大阪三越伊勢丹の地下食料品店街。一回りしたところで、「これ、おいしいよ」の声に、楊枝に刺した一片をいただきました。確かにおいしいです。「玉葱たっぷり天」でした。淡路島産の玉葱が、そのままの格好で入っています。
　他に一番人気と二番人気だという「ねぎ生姜天」と「五目野菜天」（いずれも１個400円）をもらって３個で1050円。さっそくよく冷えたビールのあてにしました。うーん、うまい！！
　「おろし大根とポン酢がよう合うよ」というおばちゃんの薦めにしたがったら、それホント。柔らかくてちょっと甘いすり身が、いい具合です。

　「老舗 藤熊」は、創業大正６年。「昭和初期に開設された大阪市中央卸売市場に入店」という、文字通りの老舗のようです。
　ＨＰによると、13日から21日まで、　ＪＲ大阪三越伊勢丹の地下食品フードコレクションに出店しているそうです。

　藤熊食品
　茨木市宮島1-2-1　大阪府中央卸売市場内
　0120-2290-98

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　なんばの昼飯です。でも炎天下を歩くつもりはなく、湊町リバープレイス（なんばHatch）３階にある「RIVER CAFE」です。同僚と一緒で「喫煙可」という選択です。
　メニューが一新されてました。「おぼんランチ」というのが登場しています。お好みメーンプレートを選び、ごはん、みそ汁と「本日の小鉢３種」は同じです。「豚ヘレの一口カツレツ　味噌バターポン酢」にしました。これで950円です。
　パリッと揚がったカツです。確かにソースが変わってます。パプリカやアスパラ、クレッソン、それに敷き詰められていたタマネギとともに口に運ぶと、いい感じです。
　 テーブルに運ばれてきたときは、下の写真のように赤いピーマンは隠れています。それを箸でちょっと場所を移してから撮影しています。これで写り映えがぐっと違ってきます。

　お盆に載っているから「おぼんランチ」です。「一汁三菜ランチ」という表現もありました。

　「本日の小鉢３種」は、タケノコ、おから、それに南蛮漬けです。

　プラス105円で飲み物が付きます。

　これまでの食事

　ＲＩＶＥＲ　ＣＡＦＥ　なんば
　06-6635-0234
　大阪市浪速区湊町１丁目３－１

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　京都の三条通りはすっかり若者の街に変身しています。イタリアンやらのこじゃれた店が多いですが、「万菜はせがわ」は和風です。といっても、ここも若者を意識した店のようで、隣のテーブルでは外国人のおっちゃん二人が上手に箸を操ってました。
　「お昼のおばんさいバイキング」（1050円）のメーンの魚です。鯛の煮付けでした。

　ナス、大根、高野豆腐、肉じゃが…と盛ってきました。行儀の悪い並び方は仕方ありません。サラダも取り放題。ご飯とみそ汁はおかわり自由です。

　２回目は、カボチャ、ヒジキ、なます…。どれもあっさりとした、でもダシのきいたいい味です。
　

　猛暑日の京都です。写ってませんが「お飲み物」の先頭の飲み物を注文していないはずがありません。

　イノダコーヒー三条店の一軒おいて隣です。
　「三条へいかなくちゃ　三条堺町のイノダっていう　コーヒー屋へね」（高田渡「コーヒーブルース」）のイノダですが、歌われているのは三条堺町を下った本店です。でも、わたしは三条店の大きな楕円形テーブルが好きです。ちょっと関係ない話でした。

　万菜 はせがわ （ばんさい はせがわ）
　075-221-6680
　京都市中京区三条柳馬場西入ル桝屋町72-1

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　ベランダの草木に水をやりました。ゴーヤに、昨日はなかった雌花が咲いていました。正面から見ても一目瞭然です。めしべは緑色をしているからです。大部分の雄花はこんな具合です。ゴーヤは雌雄異花同株です。

　裏をみれば違いははっきりとしています。すでに実となる部分が膨らみつつあります。

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　わが家でポットラックパーティーを開きました。Chor Mater（コールマーテル）のドイツ演奏旅行打ち上げの昨秋に続いて２回目です。
　わたしがつくった１品は生春巻きです。ずいぶん前に料理教室で習ったレシピです。豚肉、エビ、キュウリ、ニンジン、サニーレタス、春雨、大葉をライスペーパーで包んでいます。向こう側の一つの腹が開いているのはご愛敬です。
　幸い好評でした。　

　鯛のカルパッチョは、刺身用の短冊を薄切りしただけです。ソースは、オリーブオイルに柚子胡椒を溶いてます。

　わが家のリビングに１３人と幼児１人が集まってくださいました。
　Chor Materが６月に開いた「６ｔｈ　コンサート」の打ち上げでした。CDに編集した当日の歌声を聴きながら、舞台写真を眺めながら、６時間近くがあっという間でした。ワインは４本空きました。ほかにビールも。

　みなさんがつくってきてくださった得意料理が並びました。どれも最高です。
　遅れてやってこられたかたの料理も追加されました。
　わたしも冷製パスタとトウモロコシのリゾットをつくりましたが、接待に忙しくて撮影は忘れていました。

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　ベランダで育てている１株のトマト「キャンドルライト」の実が、ようやく色づきました。
　実は先日の風雨が強かった朝に、熟すのが早かった２個が落ちてました。もちろん、口にしましたが、皮が厚く、味もとりたててというところでした。
　今回の実を、初ものに認定します。

　ゴーヤも長さが５センチを超えました。化成肥料がなくなったので、買ってきます。

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　近畿の梅雨が明けました。平年より13日も早いそうです。刷り上がったばかりの夕刊で確認して、覚悟して自転車にまたがりました。冷たいつけ麺にしようと、会社から一番近いラーメン店に行ってみると、炎天下で５人ほどが行列を作ってます。信じられない光景です。
　もう少し走って「らーめん武里音」にしました。15人ほど座れるな大きなカウンターの端に座りました。一部は吹き抜けで天井も高いですが、冷房がよく効き、大きな扇風機が心地よい風を送り込んでくれます。

　壁のメニューに「冷麺」（700円）を見つけました。「ご飯はどうされます。サービスでつきますが」というので、いただきました。
　細い麺がきんきんに冷やしてあります。酢がよくきいてます。キムチを覆っていた唐辛子が汁にとけて、なかなかの辛さです。

　福島店というくらいだから、どこかに本店があるんでしょう。それに福島店といわれても、ちょっと場所が違う気もします。

　らーめん武里音（ ぶりおん） 福島店
　大阪市北区大淀中1-17-6
　06-6455-7727

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　なんばで飲むことになりました。で、「なんば一味禅」をリクエスト。「ウニ丼」（1570円）にトライしたかったからです。
　予想に違わぬウニでした。満足です。

　なんせ下駄にのったままのウニです。これを豪勢にご飯の上にぶちまけます。

　こちら、すしの盛り合わせです。タコは足一本。卵焼きの大きさなんか、笑ってしまいます。
　その前に、造りとてんぷらの盛り合わせを堪能してました。なかでもアナゴの一本揚げが圧巻でした。

　なんば一味禅
　大阪市浪速区難波中2-10-70　なんばパークス６階
　06-4394-8117

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　帰宅途中に「お立ち」でちょっと一杯といういことは、ほとんどなくなりました。「もう帰ってきたの」と言われつつ、まっすぐに帰宅する毎日です。
　でも、ちょっと一杯だけ飲めるところがあればと思ってました。アテは不要です。そんな店が、あまりありません。
　阪急三番街の紀伊国屋前には、ビールの立ち飲みスタンドがあり、「小」は200円です。でもここは、のどが渇いているときにゴクリとすれば、ほんの10秒です。もう少し落ち着けるところが・・・。

　ＪＲ大阪駅の南北通路の改札内にある「ＤＥＬＩ　ＣＡＦＥ　ＥＸＰＲＥＳＳ」のメニューのアルコールの項に１行、「カールスバーグ　450円」とあるのを見つけました。
　よく冷えたグラスと、コーラのような瓶に入ったのを手に、窓際の席に。目の下を、乗らなかった快速が発車していきます。

　クラブボトルだそうです。
　デンマーク産のカールスバーグは、昨秋、バルト海を渡る「渡り鳥ライン」の列車で飲んで以来です。

　広げている文庫本は、高千穂遥著「ヒルクライマー」です。自転車に乗り始めたころに同じ著者の「自転車で痩せた人」を読んでましたが、こんなストーリーテラーであることは知りませんでした。おもしろくて一気に読み進んでいます。

　このカフェは、快速が遅れて、バスに乗り遅れたときにやってきてます。　
　
　ＤＥＬＩ　ＣＡＦＥ（デリカフェ）　ＥＸＰＲＥＳＳ
　大阪市北区梅田3-1-1　
　06-6347-8620

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