休日の定番。「自分でつくる パスタ」です。
リカーショップでバーボンを買いました。横に並んでいた「生ハム切り落とし」が安かったので、いっしょにつかんでしまいました。それを使って「生ハムとキャベツのペペロンチーノ」です。
パスタが茹で上がるちょっと前に、キャベツを放り込みました。冷蔵庫に眠っていたブロッコリーも入れました。
味付けは、パスタを茹でたときの塩と、ニンニク、タカノツメだけです。でも超濃厚に仕上がりました。生ハムがいい味、出しているんでしょう。
いつものように材料を並べました。説明するほどのことはありません。
ニンニクを１片切りましたが、１人分には量がありました。でも気前よく、全部使いました。
タカノツメも１本、全部使うと、タバスコなんて無用です。
ポンポン山ではカップラーメンを食べただけでした。高槻まで戻ってきて、遅めというか、２度目というかの昼飯です。
「高槻においしいピザ屋さんができた」と聞いて、気になっていた「ＶＩＶＯ ｐｉｚｚｅｒｉａ」です。しゃれた店内は、ほとんどが女性、いやおばさまばかりのようですが、ザックを背負った汚い格好も構わずカウンターに座りました。
「ＰＩＺＺＡ ＬＵＮＣＨ」（1000円）です。２種類のピザからのチョイスで「鶏の煮込みとブラックオリーブ、インゲンのトマトソースピッツア」です。
それにしてもこの存在感はすごいです。直径30センチはあるでしょう。
ベースはふっくら、もちもちです。目の前の窯で焼いています。焦げ目もおいしさのうちです。
味に変化をつけようと、タカノツメをたっぷり入れたオリーブオイルをたらしました。「辛いですから」ということでしたが、それほどに辛さはありませんでした。
サラダからスタートです。ミニホタテなど４種類がきれいに盛られています。
ビールはハートランドでした。
コーヒーもついてます。
これで1000円（ビールは別）は、超お値打ちです。
次は「ＰＡＳＴＡ ＬＵＮＣＨ」に挑戦です。
ヴィヴォ （VIVO）
072-686-2768
高槻市高槻町12-2 谷口ビル1階 1F
２月の「月例ポンポン山」です。
高槻市営バスの出灰（いずりは）からスタートしました。ポンポン山への最短ルートです。そのかわり勾配もきついです。
予想通りの積雪でした。でも最深で３センチほど。たっぷりの落ち葉の上に積もってますので、踏みしめるとキュッ、キュッツと気持ちがよいです。
振り返ると、足跡がない雪の上を登ってきたことがよくわかります。
本山寺に向けて下ります。さすがにすれ違うハイカーは多くありません。
「月例ポンポン山」の２月は、積雪の中を登りました。
寒い頂上で食べる、温かい日清食品の「カップヌードル カレー」です。
おにぎりも買ってきました。でも、まだ時間が早かったので空腹感はなく、残してしまいました。
クッキングストーブは、前回はガス欠気味で不調でした。捨てられずに残っているボンベから、一番重たいのを選んで持ってきました。おかげでシューッと火力は強く、すぐに湯が沸きました。
インスタントのカフェラテも作りました。カップで手を温めながらすすります。いい味です。
この寒い天候ですが、ポンポン山の頂上はハイカーでいっぱいです。
梅田での昼飯です。結局は、よく知った店です。思い出すと、無性に食べたくなる味です。
「どんたく」の「九州ちゃんぽん」（780円）です。カウンターに座ると、黙っていても出てきます。メニューはこれしかありません。
キャベツの山を分け入って、モヤシのブッシュをかきわけて、やっとたどり着く麺です。
熱々のスープもたまりません。
キャベツの山は、最初に食べた10数年前と比べるとぐっと低くなった気がします。でも、おばちゃんは相変わらず元気そうです。食べ応えも変わりありません。
これまでの「どんたく」
どんたく
06-6344-2736
大阪市北区梅田１－２－２ 大阪駅前第２ビル地下２階
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毎日、弁当持参です。アップするブログネタがありませんでした。
きょうは弁当が途切れましたが、寒いのに外食するのは億劫で、出勤途中のＪＲ大阪駅で弁当を買ってきました。
「ikari ＪＲ大阪店」の「焼塩鮭入り野菜弁当」（680円）です。
ワンコインでおつりがくるコンビニ弁当よりはちょっと高いですが、ヘンな材料を使っていないでしょう。安心していただけます。
塩鮭以外は、すべて野菜です。あっさりとした味付けも、口にあってます。
ご飯の量は少なめです。もっちりとしていて、ぎゅっと詰まっていたようで、まあ満足しました。
「生みそずい なめこ汁」（134円）もつけました。汁がないと、食事が喉を通りません。
これまでの「ikari ＪＲ大阪店」のお弁当。
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久しぶりに神戸・三宮までやってきましたが、あてはありません。あまりの陽気に誘われて、新神戸からロープウェイで神戸布引ハーブ園に上がりました。
ちょっと遅くなった昼飯は、阪急・三宮駅地下の「いかり阪急三宮店 パンコーナー」で買ってきたパンをかじりました。安上がりです。でもおいしいです。缶ビールも忘れませんでした。
いっしょに買ってきた「コールスローサラダ」です。これも、こんな場所で食べると最高においしかった。
風もない陽だまりです。春のような陽気でした。
きょうは節分です。巻きずしも買ってきて、恵方の「南南東」を向いてかじりました。
神戸布引ハーブ園
神戸市中央区北野町1丁目4-3
078-271-1160
ハーブ園の花々は「続き」をクリックしてください。
門戸厄神に厄払いに行きました。奥さまが「小（前）厄」です。
お払いを済ませて、門前で買った「厄除まんじゅう」です。甘さ控えめで、あっさりとしたいい味です。
「門戸厄神東光寺御用達」を名乗る「鈴屋雅遊庵」製です。
少し離れたところに同じ「厄除まんじゅう」を名乗り、せいろで蒸して熱々を売っている店がありました。そちらには行列ができてました。それへの対抗からか、「ウチが御用達の本物です！」。
門戸厄神にやってきたのは、もう25年も前のことです。境内の記憶はあまりありません。
まずはお線香をあげました。
護摩木に「厄除開運」と記しました。
境内で大量の護摩木が焚かれています。
鈴屋雅遊庵
西宮市門戸東町7-44
0798-53-0206
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自分でつくったきょうの昼飯は失敗でしたが、こちらは大成功です。
リビングの窓辺に置く花台です。
胡蝶蘭が花芽をつけてきました。春がやってくるのが楽しみです。
ホームセンターに行ったら、思っていた通りの材料が手に入りました。
４本の脚は、長さをそろえて切断してもらいました。１カット20円でした。
あまりの暖かさに誘われて、ベランダで塗装しました。少なくとも10年は前に買ったオイルステンという木材の着色料がありました。ペイント薄め液で溶いて、刷毛塗りしました。
電動ドリルは、息子のところに出張したままです。ドライバーでのんびりと木ねじを固定しました。それでも、あっという間の作業でした。
みごとに失敗作となりました。
このグチャグチャした物体は、「もちピザ」のつもりでした。ところが、初めて試みたフライパンでの製作は、火の具合がわからずに、パリッツと仕上げることができませんでした。
ピザソースにチーズ、ハムと材料はいいのを使っていますので、ソースの味は悪くはありませんが、ちょっと分厚すぎたタマネギには熱が回らずに半生のままです。
改めて見ると、これはひどい。台とソースの比率もおかしいです。
一人分だからとフライパンでやりましたが、やはりホットプレートでやるべきだったようです。
過去の「もちピザ」