東京出張の楽しみは、帰りの新幹線「のぞみ」で食べる駅弁です。今回は、ＪＲ東京駅の中央コンコースにある「駅弁屋 祭」で物色。結局は、通路に面した「駅弁工房」で実演販売していた「鮭はらこ弁当」（980円）にしました。
鮭のほぐし身に、プリプリのイクラが載ってます。自慢のこしひかりもいい炊き具合でペロリと平らげました。
プラスチックですが、きれいな容器にはいってました。食べ終えた後は、トイレに立ったついでにゴミ箱にポイしてしまいましたが。
新潟三新軒
新潟県新潟市中央区花園2-3-7
025-244-1252
「弁当屋 祭り￥」は東京駅構内の立地抜群の場所にあります。いつも駅弁を選ぶ客でいっぱいです。
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東京出張でした。東京駅に着いて、そのまま八重洲北口の食堂街に直行です。正午を前に、早くも行列の店も。
「もつ焼き 栄司」の麻婆豆腐がおいしそうでした。それにマルチョウ（小腸）が入っているんでしょう。ホルモンはあまり食べたことがありませんが、「麻婆マルチョウ定食」（1050円）にしました。東京では1000円突破は珍しくありません。
花椒が効いてます。わたしにはいい辛さです。
マルチョウもゴロゴロ。脂肪の塊にちょっと弾力をつけたような食感で、トロリとしています。
「ラーメン げた」なんて女性店員の声が聞こえてきました。げたって、歯が２枚かと思ったら、鼻緒の穴は３つからきた隠語のようです。知りませんでした。
もつ焼き 栄司
03-5220-3003
東京都千代田区丸の内1-9-1
東京駅八重洲北口1F キッチンストリート内
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高野街道を御幸辻から極楽橋まで歩きました。昼飯は、街道脇の丸太に座って食べた「助六」です。
ずーっと歩き続けていて、初めての休憩です。たっぷりとご飯が詰まった、食べ応えのあるいなりです。
食べた場所はこちらをご覧ください。
橋本市内の「紀の川寿司本舗」製でした。ザックでゆすられて、偏っています。
橋本市街をかすめるように通過して、橋本橋を渡りましt。向こうに食品店「三幸ストアー」の看板が見えます。ここを外したら、昼飯にありつけないのではと店に入りました。
コンビニのような弁当はなく、あきらめかえたときにカウンター横に寿司が２つだけ置いてあるのにきづきました。鯖寿司と助六でした。もちらんわたしの選択は「いなり」の方です。
いかにも自家製といった感じの鯖煮も売ってました。おいしそうでした。
わずか１週間のことですが、だいぶ暖かくなりました。きょうはダウンのベストで出かけました。
高野街道を御幸辻から歩き始めました。ゴールと決めていた学文路（かむろ）には、予想以上に早く着いてしまい、そのまま南海高野線の鉄道終着駅の極楽橋まで歩いてしまいました。学文路から先は、結構な急坂続きでしたが、気持ち良い汗をかきました。
春です。街道沿いには菜の花が咲いてました。
お彼岸です。墓参りに出かけました。帰りは、宇治市内から南の城陽方面に初めての道を走りました。運動公園なんかがある、よく整備された道です。その途中で昼飯にしました。たまたま入った「かっぽう 仙羽亭」です。
「昼の蕎麦遊膳」（1800円）です。昼は、これ一品のようです。
おばんさい４種の松花堂弁当の一品となっているかわいい造りです。こりこりとした舌触りです。フグだったのでしょう。
付け出しは、大根のなますです。イクラと干し柿がアクセントになってます。
次は手打ちそばです。柚子の小片が載っているだけのシンプルなそばですが、これはうまい。
４つに区切った松花堂のマスに、きれいな小皿が収まっています。器にもこっているようです。
煮ものです。タコにかわいいナスや根菜が並んでいます。
新ゴボウのキンピラです。ご飯には、いかなごのくぎ煮が載ってます。春を感じます。
大満足の締めは、「キャラメルのゼリー」です。金粉が載ってます。懐かしいカルメラ焼きの味がします。
夜は、フグ料理の店のようです。
かっぽう 仙羽亭
城陽市寺田大川原43-9
0774-55-1008
ね。
おみやげまでいただきました。フグのひれです。わたしは清酒の熱燗は苦手です。でもおいしいんでしょう。
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新しいカートリッジ（針）をゲットしました。ＦＢつながりのＴ氏推奨品です。でも、その廉価さから「ホンマにエエ音がでるのか？」と半信半疑でしたが、いやすごい！！
ホロヴィッツのショパンが、音色豊かに響きます。バッハの管弦楽が、スメタナの弦楽四重奏が・・・。ＬＰをとっかえ、ひっかえして、思わずニンマリです。
「ＯＰアンプでつくったフォノＥＱ」は、永らく愛用してきたＤＥＮＯＮ ＤＬ－１０３（ＭＣ型）にあわせてありました。ＭＭ型のカートリッジを使うための変更は、とりあえず手持ちのパーツで仮配線しました。基盤の上にも下にも追加した抵抗とコンデンサーが見えます。早い機会に、適切なパーツと変更します。
「ＡＴ－３６００Ｌ」は、ＡＴと付く通りに日本のオーディオ・テクニカ製です。ところが、日本ではこの型番のカートリッジは見当たりません。
Ｔ氏に教えてもらった入手先は、ＵＳＡｍａｚｏｎでした。送料込みで30ドルちょっとということで、すぐに「ポチリ」としてしまいました。ＤＬ－１０３を買い替えるなら、その10倍近い出費となるところでした。コスト・パフォーマンスは、抜群です。
到着まで２週間ほどという案内がありましたが、わずか10日で到着しました。カナダの業者から発送されてきました。
なんばの昼飯です。久しぶりに 「洋食喫茶犇屋（ひしめきや）」にしました。
メニュー構成が、ちょっと変わったようです。本日の「Ａ ＬＵＮＣＨ」（840円）は、牛肉コロッケと白身魚フライです。うまい肉が感じられるコロッケです。
食器も変わったようです。白いワンプレートです。
野菜サラダにマッシュポテト、スパゲティーと付け合わせもしっかりとしています。
セルフサービスですが、コーヒーまでついてます。リーズナブルです。
12時を過ぎたら、広い店内は満席で、待ち客が並ぶほどでした。
ちょっと気になっている「お肉屋さんのコロッケ」です。併設の肉屋さんのショーケースに並んでます。１個39円は魅力的です。
これまでの洋食喫茶犇屋
洋食喫茶犇屋
大阪市浪速区湊町1-4-1 ＯＣＡＴモール
06-6537-9629
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冷蔵庫にウインナーソーセージが残ってました。というわけで、ケチャップで味つけしてアラビアータです。
タカノツメ一本で、ピリリと効いたいい味になりました。毎度毎度の味つけです。
パスタ120グラムほどの大盛りです。
材料はこんなとこです。他にケチャップ、ワイン、塩コショウを使いました。
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空中ブランコ結線で、機嫌よくＬＰを再生してくれた「OPアンプでフォノEQ」です。それが、何枚かＬＰを聴いているうちに、ヘニャヘニャと音が出なくなりました。仮電源としたマンガン積層電池（006P型）がへたった（電圧低下）のだと思い、そのままアルミケースに収容する作業に進みました。真空管のSRPP回路によるEQアンプの仮配線に使ったケースを流用しました。
ところが、そこからです。遠い回り道に突き進んでしまいました。
音が出ない！！
あれこれ部品や、半田づけを疑ってもトライ＆エラーの繰り返し。もんもんの日々を送りました。
しばらく冷却期間を置きました。
はたと気づきました。アンプではなくて、ＬＰプレーヤーから信号がきてないのでは。
さらに数日して。
このプレーヤーはヤフオクでゲットしたものです。そのときについていたＶＭカートリッジがあったはずです。ほこりにまみれてほったらかしになっていたオーディオテクニカのAT15Eaに付け替えてみました。音が出ました。もちろん、ＭＣカートリッジを想定した回路で組み立ててますので、ゲインなんかは無茶苦茶ですが。
ということは、最も恐れていた事態が現実となりました。無茶を承知でテスターであたってみました。片ャンネルが断線しているようです。
永らく愛用してきたＤＥＮＯＮ ＤＬ－１０３が昇天しました！！
調べてみると、1993年に「これが最後」と購入しています。使用時間はそれほど多くはないはずですが、なにせ20年余の歳月が流れています。ここは潔く、アーメンと見送るほかはないようです。
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