月: 2016年8月

　朝からジムで汗を流しました。クルマで水無瀬に戻る途中の国道１７１号沿いに最近、いつも行列ができているラーメン店が誕生しました。ちょっと気になってました。「ラー麺 ずんどう屋 高槻梶原店」は、姫路に本店があり、あちこちに展開しています。そういえば、ここには春まで別の看板のラーメン店がありました。入れ替わりも激しく、熾烈な競争を繰り広げているるようです。
　それはともかく、メニューをみて一番シンプル（安い！）だった「元味らーめん」（750円）です。背脂と麺が選択でき、「普通」「ストレート」です。　

　うまい。トロリとした濃厚豚骨味です。「天下一品」に似てなくもないです。
　チャーシューはホロホロと崩れるほど柔らかいです。

　「ハーフチャーハン」（190円）をセットで付けました。

　テーブルには、ドーンと山盛りの辛子高菜が置かれています。食べ放題です。ご飯に載せればおいしいでしょうが、折角ですのでラーメンの汁に放り込みました。辛さが広がって、この変化球もうまいです。

　店内に５人ほどのウェイティング・スペースがあります。それがいっぱいになると、この暑いのに店外に行列です。作業員風の兄ちゃんの姿が多く見られました。

グリーンのシトロエン・クサラ・ブレーキ（ワゴン）が止まってます。色こそ違えちょっと懐かしい前のクルマです。わたしのＣ４は車検入りで、代車としてディーラーから借りてます。

ラー麺 ずんどう屋 高槻梶原店
072-669-8840
高槻市梶原4-4-1

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　きょうも暑い日でした。京都・下鴨の実家の整理に行きました。その前に食べた昼飯は、左京総合庁舎の前にある麺の「高砂亭」でです。
　麺類と丼を２品選べば、単品の合計より200円引きという「お好きなセット」というのがあります。「きつね丼」(780円）にしました。

　京都の「お揚げさん」が、甘辛く炊いてあります。それが少なめの温かなご飯を覆いつくしています。初めからかかっている山椒がアクセントです。シンプル・イズ・ベストで、あっさりとうまいです。　

　セットにしたためか、赤だしに代わっておばんさいのひと品がついてます。大根となめこの酢の物とカマボコです。漬物も昆布も、どれも手作りでしょう。どれも、ちょっとした手が加わってます。

　ざるそばが人気の店ですが、あえて「ざるうどん」（770円）を頼みました。京都のあのふにゃっとしたうどんとは違って、ちょっと腰があります。よく冷えて、のど越し、快調です。

　奥さまが頼んだのは「玉子とじ」です。温まったそうです。こんなに暑い日ですがね！？

　高砂亭
　075-701-4027
　京都市左京区松ヶ崎泉川町1-4

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