月: 2018年6月

　ピエール・ピエルロのオーボエが心地よく響きました。チマローザのオーボエ協奏曲なんかが入った仏・エラート版のＬＰに針を落としました。
　「チャルメラみたい」と、以前の装置から出た音を奥さまに評されて以来、眠らせていました。
　ＥＱ（イコライザー）アンプをまたまた作りました。ＬＰの録音特性にあわせて高低音のバランスを調整するアンプです。このところ電子デバイスのＯＰアンプでつくってましたが、今回はこりもせずに管球式です。これでＥＱ－コントロール－メーンとすべてが管球式アンプになって、とりあえずはまぎれもんもがない真空管の音になりました。

　マランツの＃７という往年の名器のＥＱ部のコピーです。そのままコピーできればいいのですが、３球管のＮＦという、ちょっと再現が難しい回路です。
　大学生のときに、初めてＥＱアンプをつくったときも、この回路は敬遠してクワードの＃２２にしました。以来、半世紀ぶりに＃７への挑戦でした。
　抵抗は、すでに製造中止となったリケノーム（1/４Ｗ型で充分なところを大型の２Ｗ型を使用しているところも）を使うなど、それなりの部品が並んでいます。

　初段には独・テレフンケン製のＥＣＣ８３（12AX7）という真空管をつかっています。プリントが消えてますが半世紀も前の製造で、お尻にダイヤマークもあるいまやヤフオクでも高価で取引されているお宝です。
　テスト段階ではいい音を出していたのに、突然、片チャンネルから音がでなくなりました。なんと１本のヒーターが断線していました。久しぶりのお役目にご老体は耐えられなかったようです。
　とりあえず互換球の独・シーメンス製Ｅ８３ＣＣを挿してますが、テレフンケンに未練が残ります。

　ＤＥＮＯＮのＤＬ１０３という針で聴いています。ＭＣ型という形式で、ＭＭ型入力のＥＱアンプで使うには増幅用のトランスが必要です。
　これもタムラの古いインプット・トランスがあったので使いました。バランス入力という方式で、その結線のために２芯２軸シールド・ケーブルを入手しました。
　ネット通販で、何でも手に入る時代です。日本橋や、秋葉原まで出かけなくても、欲しいパーツはそろいました。

　Bachfest Leipzig 2018（バッハ音楽祭）が、今年もドイツ・ライプチィヒで始まりました。聖トーマス教会でのカンタータ・リングに鈴木雅明率いるBCJ（バッハ・コレギウム・ジャパン）が登場しました。そのコンサートが、Bach-Archivでインターネット中継されていました。
　わが家のリビングで、居ながらにしてライプチィヒの夜を楽しみました。
　ノートパソコンでネット中継を受信。画像と音声をテレビ入力して、音声はさらにステレオに接続しました。大画面、大音量で臨場感もたっぷりでした。　

　ピストンのない古楽器のナチュラル・トランペットが鳴り響きました。

　カウンターテナーの青木洋也さんも歌ってます。
　10日昼前に記録画像を見ると、アクセス回数は早くも１万回に達しそうでした。全世界で注目されていたことがわかりました。

　２時間に及ぶ演奏が終わり、聖トーマス教会は大拍手に包まれました。

　６年前に、ここでBCJのマタイ受難曲を聴きました。あの時の感動がよみがえってきました。もう一度、行きたいです。

　コンサートは10日午前零時30分（日本時間）から始まりました。眠いのをこらえて待っていると、ご覧のような静止画像が。30分を数分過ぎたたところで聖トーマス教会のLIVEが飛び込んできました。
　ネット中継は、FacebookのBachArchivで見ることができます。
　https://www.facebook.com/bacharchiv/?fref=mentions

　折り畳み自転車、DAHONを引きずり出して散歩に出ました。まずは自転車を押して、近くの自転車屋さんまで。タイヤがぺちゃんこでした。おっちゃんが、タダで空気を入れてくれました。
　のんびりと西国街道を走りました。水無瀬川の堤防上をいくと、黄色い花が咲いてました。いっぱいについているおしべが印象的です。

　島本町の花はヤマブキです。色は似てますが、シーズンも葉も違います。ビョウヤナギでした。美容柳とも、未央柳とも書くそうです。

　後ろに写っているのがDAHONです。

　土手は、こんな花でいっぱいでした。

　土手を下ったところに、「かき氷」の幟がはためいている店がありました。民家の前庭にビーチ・パラソルを掲げただけの感じです。
　ちょっと汗もかいていたので休憩しました。かき氷は３００円です。でも、「初回半額券」というのをその場でいただき、さっそく適応となって150円でした。シロップは、レモン、メロン、イチゴといろいろあって、ブルーハワイです。

　「うち、イモ屋さんなんです」というお母さんの言葉通りに、「冷凍やきいも」が載ってました。乾いた口に、甘いかき氷はうれしいです。

　おいものプーシャン
　075-961-0585
　大阪府三島郡島本町広瀬2-10-25

　旬の魚が自慢の地元・水無瀬の「天まる」です。「天まる定食」をいただきました。
　やはりおいしい刺身の３種盛りです。

　別皿でおくれて出てきた天ぷら５種は、揚げたての熱々です。

　デザートも出てきました。

　予約して開店（11時半）と同時にはいりました。すでに先客が。その後も、奥さまがたのお連れらがやってきて、「すみません、時間がかかります」とひとりで包丁を振るうご亭主が断りをいれてました。知人の家族の店です。繁盛していて安心しました。

　天まる
　大阪府三島郡島本町水無瀬1-708 水無瀬モール内
　075-963-2187

　「このイカで何か作って」というのが、奥さまから出されたお題でした。コーラスの練習に続いてピアノ・レッスンとお疲れのご様子でした。
　冷凍ながら、立派なスルメイカでした。ゲソと胴を引き抜くと、立派なワタが出てきました。これは塩辛にしたいくらいです。
　檀一雄の「檀流クッキング」（中公文庫）の「春から夏へ」の項に「イカスペイン風」は登場します。スペインを食べ歩いた壇が、現地で食べ、学んだレシピです。ずっと昔に作ったことがあります。わたしのブログを検索して、レシピを確認しました。
　ニンニクも効いて、綿のうま味が際立ちました。ああ、ヴィーノ・ティント（赤ワイン）が欲しかったです。

　右下の皿は、サラダ風のキンピラです。ちょっと醤油が多すぎて、辛すぎました。色もインスタ映えには程遠く、まさにピンボケです。

　小さなひろうすと残っていたハチクの煮ものもつくりました。いい薄味で炊きあがりました。
　ちなみに、ひろうす、あるいは飛竜頭と呼ぶのは関西、関東ではがんもどきです。さっき、見ていたテレビでやってました。

　なんとか色彩があったのは、キュウリと人参の漬物です。
　奥さまもご満足の夕飯でした。

　自分でつくれる昼飯といったら、パスタとチャーハンくらいのものです。まあ、みそ汁に玉子かけご飯も好物ですが。
　で、きょうはチャーハンです。自分で漬けた日野菜漬けを切り刻んで混ぜ込みました。適度な塩分がひきたちました。
　モズクのスープは、湯をそそいだだけの即席です。

　冷蔵庫を開けて、まずはハムを確保。野菜室から彩に赤ピーマンを４分の１ほど、レタスも２枚を手でちぎって準備完了です。

　マンションの大規模修繕で排水管の取り換え工事中です。トイレのくり抜かれた壁の向こうに、上下階を貫いて排水管と空気抜き管が走ってます。これを取り換えるのです。
　朝からバリバリとコンクリートを斫（はつ）る音がにぎやかです。きょうはトイレが使えませんでした。

　きょうもひとり、飽きずにパスタです。
　いただきものの自家製アスパラガスがありました。いつものようにペペロンチーノにしました。仕上げに鎌田の出汁しょうゆをかけて、ちょっと和風仕立てにしています。　

　乾燥なめこを戻して加えました。アスパラとベーコンとの三重奏です。

　なにも考えずにつくれる簡単レシピです。
　Ｃさん、アスパラ、ありがとうございました。庭の野菜の消化に困られたときは、いつでもお声がけください！