この１年間、ご愛読ありがとうございました。
迎える年は、よい年でありますように。
紅白を楽しみました。ＫＡＲＡも少女隊も初めてでした。
年越しは、京風に「にしんそば」でした。
月: 2011年12月
京都・宇治 「ツアクローネ」のプレッツェル
宇治市内の洋菓子店です。年末の墓掃除にいった帰りに寄りました。
自慢の「大吉山シュークリーム」や焼き菓子のほかに、おいしそうなので買ったプレッツェルです。
細い部分は、パンというより焼き菓子のようです。結晶の塩がきいてます。
ワイン、といっても西武高槻店で買った1000円未満のバーゲン品を開けて、いただきました。ドライでいけます。
プレッツェルは、関空発ウィーン行きのオーストリア航空（現在は運航中止）でビールのアテとして出てきて食べたのが最初でした。スイス・オーストリア国境近くにあるボーデン湖畔の音楽祭会場でもワインとともにいただきました。
ナチュラルチーズも盛りました。
こちらはスーパーの「イカリ」出身です。
プレッツェルは１個120円でした。
壁にも飾られてました。
大吉山シュークリームは、２年前の12月30日にも食べてます。
ツアクローネ
宇治市琵琶台1丁目4-2
0774-25-6633
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大阪・キタの某店 今年最後の忘年会
アナログ回帰 フォノケーブルの自作
ヤフオクでゲットしたLPレコード・プレーヤー（ターンテーブル）、ＤＥＮＯＮ ＤＰ－５０Ｍは、とりあえず結線して問題なく音が出ることを確認しました。そこからです。
ターンテーブルとプリアンプをつなぐフォノケーブルが、あまりにも惨めだったのです。メーカーのオリジナルですが、長年使っていなかったことを証明するようにコネクター（ＲＣＡピンプラグ）が真っ白になってます。これでは、いい音が伝わるはずがありません。
大阪・梅田のＹバシカメラをのぞくと、あるものです。ところが、こんなケーブルをほしがるのは、一部の超マニアしかいないのでしょう。なんと１万数千円から４万円超まで。ん千円で手に入れたターンテーブルに、とてもこんなケーブルはつけられません。
ネットで探してみると、ケーブルとコネクターの自作キットがありました。さっそくポチリ。早くも届きました。便利な時代です。
オヤイデ（小柳出）電気商会は、各種ケーブルなんかを扱っているようです。
久しぶりの半田付けです。半田に混ぜてある松ヤニが焦げる臭い、好きです。なにせ中学生のとき、真空管の並３ラジオを組み立てて以来のつきあいです。もう半世紀前のことです。
半時間ほどでできあがったケーブルは、さっそく古いケーブルと入れ替えました。試聴はまだです。
「それでいい音がするの」と聞かれましたが、信じるものは救われます－。
バッハから メリークリスマス＆謹賀新年
なんとバッハから「メリークリスマス＆謹賀新年」の挨拶状が届きました。送り主はドイツ・ライプツィヒにある Bach-Archiv Leipzig(ライプツィヒ バッハ資料行政財団) です。
ライプツィヒはかの大バッハが聖トーマス教会のカントールとした長く過ごした町です。10年ほど前に視察ツアーで訪問しました。もう一度ゆっくりと訪れたい町です。メールで資料などの請求をしていると、思いがけないカードが届きました。
描かれているのは、息子のC.P.E.バッハです。
大阪・難波 「三佳屋」のカレーうどん定食
米原から走ってきた朝の通勤電車は、屋根に雪を載せてました。寒い一日でしした。暖まるものが食べたいなと思いついてたカレーうどん。なんばの昼飯ならここでしょう。
とりあえず「カレーうどん定食お願い」と頼むと、おばちゃんが「ここからずっとカレーうどんですが、どれにします？」。「フツーの」。「辛さは？」。「それもフツーの」。で「カレーうどん定食」（900円）です。
おもいきり熱いです。わたしにはほどよい辛さです。ちょっと柔らかい太いうどんが、熱をたっぷりためています。揚げにもカレーがしみ込んでます。別皿ででてきた天かすも、カレーを浴びていい具合です。
肉ごはんがついてます。小皿のちょっと甘くしたかつお節がアクセントです。
「暖まりましたか」。おばちゃんは最後まで愛想がよかったです。
これまでの三佳屋
三佳屋
大阪市中央区難波千日前9-17
06-6643-2220
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アナログ回帰 魅惑の管球アンプ ２Ａ３ｐｐ
クリスマス・プレゼントは午前中にクロネコ宅配便が届けてくれました。こんなにすばらしいものを、「使うのなら･･･」と譲ってくれたサンタクロースがいたのです。
ターンテーブル（レコード・プレーヤー）に続いてのアナログ回帰です。
真空管の名球「２Ａ３」を使ったパワーアンプです。真空管は、電球のように中央にフィラメントが灯ります。真っ暗な部屋で、かすかに光ります。心にしみわたる音がします。
写真の上から順に－
ガレージメーカー製の重たいアンプです。まるで鉄のかたまりのようです。
管球を覆っていたいケースをはずしました。２Ａ３が片チャンネルで２本（プッシュプル＝pp）使われてます。中央の小さなＭＴ管３本がドライバーと呼ばれる前段です。
２A３は「Sovtek」というロシア製です。オリジナルの２A３は、ＲＣＡなどの米国製で、日本製もたくさんありました。それもずっと昔に姿を消してしまい、一部はマニアの間で使用されてますが、びっくりするくらい高価です。10年ほど前から、ロシアや中国で人気真空管のコピーが再生産されています。
トランスを覆っていたケースをはずすと、特注のトランスが姿を現しました。アウトプットトランス（両側の２個）は、思っていたより小ぶりです。
後面には、金メッキの大きなコネクターがついてます。
裏返して、内部の配線も確認しました。基板をうまく使って、きっちり組み上げられています。それぞれのパーツは高価そうです。
昨日までＤＥＮＯＮのプリ・メーンアンプ「ＰＭＡ－2000Ⅱ」が収まっていた場所に鎮座しました。
バッハのＬＰを聴きました。金管が見事に響き渡ります。
教会での合唱を聴きました。伴奏のオルガンの空気感がすごく、ペダルの音まで聞こえます。
カウンターテナーの青木洋也さんの最新録音ＣＤ「大いなる神秘」は、そこで青木さんが歌っているようです。
ＤＥＮＯＮのアンプは人気が高く、安心して使ってきたのですが、わが家にやってきて２０年近くになるとさすがにへたっていたようです。
自分でつくる 「長崎ちゃんぽん」
アナログ回帰 「ＤＥＮＯＮ ＤＰ－５０Ｍ」をヤフオクでゲット
自分自身へのクリスマス・プレゼントといったところです。
LPレコード用のターンテーブルをゲットしました。ヤフオクで競り落としました。きょう、わが家に到着しました。
ＤＥＮＯＮのＤＰ－５０Ｍです。1980年代の製品です。当時はなかなか手が出ない、憧れの品でした。さっそく愛用しているＤＬ－１０３（レコード針）をつけて、バッハを聴きました。腰のある安定した音です。
これまでは長くＰＩＯＮＥＥＲのＰＬ５１という輸出用モデルを愛用してきました。さすがに経年劣化か、回転が安定しなくなりました。
ＤＥＮＯＮは、独特の格好をしたダイレクトドライブで人気を誇りました。今でもネットで調べると、修理して使っているという書き込みがたくさんあります。
まずはできる範囲での整備です。トーンアームをはずします。
レコードをのせるターンテーブルをはずします。
裏返したモーターをはずします。
底の軸受け部分を分解して、グリスを補充しました。
電気部品は、とりあえずは正常に動作しているようです。しかし、DENON製では多用されている2SC458というトランジスタの３本足が、お決まりのようにまっ黒に変色しています。これはいずれ換えることにしましょう。電解コンデンサーも交換時期でしょう。
電動部品をはずしたボードは、ただの積層合板です。それでもかなりの重さがあります。きれいに磨いてワックスをかけました。
課題はいくつか見つかりましたが、仮セットしてみました。いい感じです。
ＤＥＮＯＮ製が並びます。左下はチューナー、右下はプリメインアンプです。
ＤＥＮＯＮは今では「デノン」と発音させてますが、わたしにとってはいつまでたっても「でんおん」（日本電気音響の略称）です。
大阪・高槻 「金比羅製麺」の釜揚げ
車で外出しました。ちょっと早かったけれど国道170号沿いの金毘羅製麺高槻大塚店に入りました。初めてです。
メニューを見上げて、やはりここはトップにある釜揚げなんでしょう。大中小とある「中」（380円）です。
熱々を、ちょっと辛めの出汁につけます。うまい。
釜に太いのが泳いでいます。讃岐うどんはやはりこれですね。
「いなり」も２個いただきました。セルフですので、自分で皿に盛ります。
すぐ近くには「丸亀製麺」もあります。こんなにあちこちで讃岐うどんが食べられるのは、うれしい限りです。
金毘羅製麺は、太鼓亭の異業態のようです。Google Mapで調べてると、以前は太鼓亭の店があったところです。
金毘羅製麺 高槻大塚店
高槻市大塚町3-1-1
072-673-8308
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