「どたぐつ」をはいて・・・

　「ツルヤで買い物」が、旅のひとつのテーマでした。
　ツルヤは、群馬、長野両県に40数店舗を出店する地元スーパーです。食肉や野菜などの生鮮食品に加えて、数多くのオリジナルの加工食品が並びます。
　ワインのコーナーでわたしの足は止まりました。なに、この安さ。スペイン産のテンプラニーリョ（ワイン用ブドウの品種）の赤ワインがたったの300円ほどでした。
　サンティアゴ巡礼で、毎日のように飲んでいた赤ワインでした。とりあえず２本をワゴンのカゴに入れました。さらに500円台の別の銘柄も。これがおいしければ、長野県に引っ越すぞとすら思わせるシロモノでした。

　１本で何千円もするようなワインは、毎日飲むにはお呼びではありません。こちらにはコルクではなく、千円未満のスクリューキャップのリーズナブルなのが並んでいました。

　ビールコーナーには、初めて見る軽井沢ビールがいく種類もありました。全部、飲み比べたい！

　ズラーッと向こうまで酒類が並ぶさまは壮観です。

　つぶ野菜ケチャップは、タマネギやトマトが粒状に入っているケチャップです。パスタに使えばおいしそうと、手が伸びました。

　蕎麦までオリジナルです。
　ツルヤ・オリジナルの白色を基調にしたパッケージの商品がいっぱいです。

　奥さまは、どちらの生七味にしようかと思案中です。
　５月に友だちと行った松本のツルヤでみやげに買って、おいしかった品です。娘からリクエストされていました。両方をお買い上げです。

　ピスタチオも安いです。
　どれも2～300円のものばかりなので、つい財布のひもが緩んでしまいます。

　いくつ買うの？

　探していたりんごジュースは、すでに完売でした。

　新鮮そうな野菜なんかも満載でした。

　買ってしまいました。レジを通過すると、１万円を超してました。
　でも、そんなのは珍しくありません。地元民らしき多くの客はカゴに２杯ほども買い込み、１カゴすべてが入りそうなバカでかいショッピングバッグに詰めていました。長野県人って豊かなのですね。

　ツルヤ　伊那福島店
　0265-71-7811
　長野県伊那市福島178-1

　伊那谷を北に上り、そのうちに諏訪湖というあたりの交通の便がよいバイパス沿いにありました。広い駐車場がありました。

　１泊した阿智・昼神温泉では、朝市が立っていました。
　このトマト屋の前には行列ができていました。魅かれて並びました。

　愛想のよい兄ちゃんが、トマトを一つ一つ選びながら袋に詰めてくれました。600円でした。
　おおかたの水耕栽培ではなく、自家農園で栽培しているので絶対においしいと勧めるトマトでした。

　野沢菜が100円です。これは野沢菜漬けをつくらなくては。

　おやきもいろんな具が並んでいます。

　朝イチに何も飲まずにやってきました。喉が渇いたので頼んだリンゴジュースが、たまらなく自然に甘かったです。

　もちろん、リンゴも買いました。
　他にもネギや野菜、マイタケとあれこれと。

　昼神温泉
　長野県下伊那郡阿智村智里

　どこで買ったのかも忘れたようなオイルサーディンが出てきました。パスタのソースに混ぜ込みました。
　そのまま食べてもうま味たっぷりなイワシです。オイルとの相性も抜群です。
　オイルサーディンにしてはやや大ぶりのイワシが３尾入ってました。１尾はオイルソースでグチャグチャに崩してしまい、２尾はトッピングしました。これも食べるときに崩したのですから見た目、いや映えを意識しただけです。

　塩ねぎは輪切りしました。あとはニンニクを刻んだだけです。

　比叡山に登りました。京都で育った人にとっては、朝夕に見上げる東北の目印の山でした。小さなころから数えきれないほどその山上を歩いています。
　京都市街を見下ろすケーブル比叡の横には、現在は「HIEIZAN」の大きな文字があります。ところが、その歴史を調べると、といっても僧兵が都に直訴で降りてきた白河法皇の時代ほどではなく、昭和の初めから戦中にかけてのころです。現在とは違う初代のロープウェイ、比叡山空中ケーブル（叡山空中ケーブル）が架かっていて、その駅舎が今も廃墟となって残っていることを知りました。
　わたしが子どものころに怖さに震えた「お化け屋敷」は、戦前に６年間だけ営業した叡山ホテルの跡地につくられていました。その建物も残っていました。
　知らなかった３つの廃墟を巡りました。

　【廃墟１】
　空中ケーブルの高祖谷駅跡です。昭和３（1928）年から19（1944）年まで使われていました。
　ケーブル比叡から20分ほど廃道を歩いた先に残っていました。

　【廃墟２】
　空中ケーブルの延暦寺駅跡です。
　釈迦堂近くに外壁が残っています。

　【廃墟３】
　ケーブル比叡の近くには叡山ホテル跡がありました。
　戦後、ここが夏季の「お化け屋敷」に使われていたようです。

続きを読む 比叡山　戦争で消えた廃墟３連発

　京都の錦市場は、きょうもインバウンドであふれかえっていました。京の台所といわれてきましたが、魚屋など古くからの店はすっかり姿を消して、立ち食いできる串ものなんかの店が幅をきかせています。
　冨美家は、わたしが幼かったころから同じ場所にあります。近くの百貨店まで買い物にやってきた後に、ここで甘いものを食べさせてもらうのが何よりの楽しみでした。映画「ビバ・マエストロ」を見た後に、ちょっと遅い昼飯にしました。「しっぽく」（850円）です。「上七軒 ふた葉」で食べたばかりです。でもここにくればはずせません。
　具沢山です。板麩に生麩、湯葉や肉厚の椎茸が覆っていて、肝心のうどんが見えません。

　あたり前ながら柔らかいうどです。主役のハズですが、あまり主張はなくて控えめです。
　ちょっと甘めの出汁がすべてのキャストを調和させています。

　「季節のかやくごはん」（＋250円）もセットです。こちらにもたっぷりと具が混ざっています。

　奥さまから「二つは食べられない」と回ってきた餅です。もちです。もっちりとうまいです。

　この店の名物「冨美家鍋」です。奥さまの前でぐつぐつと煮えています。「昔はアルミかなにかの鍋で、えび天は入っていなかった」と、高校生時代の記憶です。

　昔あった甘いあんみつなんかも姿を消しています。

　丸竹夷二押御池～。京都の人ならだれでも知っています。東西の通り名を連ねています。通販のパンフレットです。

　冨美家 錦店
　075-221-0354
　京都市中京区錦小路通堺町西入中魚屋町493

　錦を抜けて歩いていると、「豆英」の店頭に、なんと塩豆が並んでいました。
　ここ何年もの間、探し続けていた幻の豆菓子でした。昔はどこでも手に入りました。高血圧を気にして敬遠している間に、姿を消してしまいました。それがありました！！
　もちろん１袋、お買い上げです。たったの340円でした。他にも懐かしい昭和のお菓子が並んでいました。

　これからは、塩豆が食べたくなったらこちらへ行きます。

　豆英
　075-221-0982
　京都市中京区高倉通四条上ル帯屋町573

　風呂上がりにいただきました。ジムビームのハイボールとともに摘まみます。いや、いいですね。最高のアテです。

　ベネズエラの若き指揮者、グスターボ・ドゥダメル。「栄光と苦悩そして挑戦に密着したドキュメンタリー」（パンフより）の映画「ビバ・マエストロ！　指揮者ドゥダメルの挑戦」を、京都・烏丸御池の新風館にある「UPLINK 京都」で見ました。待ちかねていた上映初日でした。
　１時間50分の上映が終わった瞬間、まだ暗い客席で立ち上がり、「ブラボー！！」と叫びたくなりました。コンサートではありませんので、当然ながら拍手もありませんでした。「よかったね」と奥さまと相槌をうちました。
　「ダ ダ ダ ダ～ン」。ベートーベンの交響曲第５番「運命」の出だしの４音が、わかりやすい口伝と指揮により、生き生きと精気を帯びました。小さな体全体から音楽が沸き上がってきました。
　2026年にはラテン系指揮者として初めてニューヨーク・フィルの音楽監督就任が決まっています。でも映画は、クラッシック界の新ヒーロー誕生物語では終わりません。
　激動の祖国・ベネズエラの現政権を批判したことから、祖国に足を踏み入れることができなくなりました。自身も育った音楽教育プログラム「エル・システマ」の創始者で恩師は死去します。それを乗り越えて同じ苦境に立つ仲間や、祖国の若い音楽家とともに奏で続ける挑戦が、ロサンゼルス・フィルやベルリン・フィルの演奏するドボルザークの「新世界」などの素晴らしいメロディーに乗って息もつかせないほどに展開しました。

　
　映画のパンフレットが売られていました。左下は、いただいたポストカードです。

　「UPLINK 京都」は４つのスクリーンがありますいが、合わせても200席ほどのコンパクトな映画館です。
　一番小さな38席のスクリーンでしたが、最前列を除くとほぼ埋まっていました。

　新風館の地下にあります。

　ドゥダメルは来年夏、ベルリン・フィルハーモニーとともに来日します。
　ベルリンで毎年行われている野外コンサート・ヴァルトビューネの引っ越し公演が河口湖畔で開かれます。これは聴ききに行くしかないでしょう。

　「ビバ・マエストロ！指揮者ドゥダメルの挑戦」予告編

　UPLINK　京都
　075-600-7890
　京都市中京区場之町５８６−２ 新風館 地下 1階

　京都・西賀茂の西賀茂里山連山を歩きました。途中で「山の家 はせがわ」の看板に出くわしました。腹も減ってました。冷たいビールも待っていると一気にルート変更しまいた。
　「ハンバーグセット」（1650円）です。柔らかくて、ボリュームたっぷりです。
　目玉焼きは、朝食でも食べました。ま、２個くらい摂取過多とかの問題はないでしょう。

　セットのノンアルコールビールです。乾いたノドを潤してくれました。
　ノンである必要はなかったのですが、ありませんでした。過去のブログでは、確かに飲んでいるんですがね。

　デッキの広くてがっしりとした６人掛けテーブルです。それを独りです。

　店内も雰囲気があります。

　北山杉の間伐材で作ったのでしょうか。おしゃれな椅子です。

　ハンモックも素敵です。

　平日のこんな山奥なのに、たくさんの車が止まっていました。

　山の家 はせがわ
　075-494-5150
　京都市北区鷹峯船水3

　ロコモ（ロコモティブシンドローム）対策の必要性を痛感しています。
　コロナで中断していたフィットネスクジムに再加入しました。ローラーベルトの上を歩いたりして「筋活」に励み始めました。
　食生活の改善としては、朝食に目玉焼きをセットすることにしました。たんぱく質の補充です。それだけのことです。　

　スキレットで焼いた目玉焼きです。ほんと、上手にでき上がります。黄身の固まり具合が２段階に分かれています。

　オリーブオイルを垂らし、タマゴを投入。塩コショウして蓋をするだけです。黄身の表面が白みを帯びてくると火を止め、余熱で固まらせます。

　トーストには、マヨネーズを塗ってキュウリ、タマネギなどの野菜とハムかチーズをトッピングします。これが定番です。
　飲み物は夏の間は、冷たいティーでした。そろそろ温かいコーヒーに衣替えです。