月: 2010年7月

　きょうはＪＲ大阪駅で昼飯です。桜橋口（西口）から西に向かうと、ガード下の旧大阪中央郵便局北側に「梅三小路」があります。モンベルやソフマップにはときどき行きますが、ここでの昼飯は初めてです。
　讃岐うどんの「めりけんや」にしました。セルフのうどん屋です。すだち冷うどんにミニごはん鮭がついた「Ｂランチ」（490円）です。きりりと冷えたうどんに、すだちをしぼります。うまい。これはほんものです。

　うどんをもらったあと、続きのカウンターから「とろーりタマゴ」（100円）と「竹輪」（80円）を追加しても、お会計は670円也でした。これで「ちく玉天」の完成です。

　天ぷらは、まとめて揚げたのを並べてますので、あげたてのパリパリとはいきません。

　温かい飯に鮭そぼろが載ってます。

　この価格設定は、ありがたいです。

　めりけんやはＪＲ四国のグループ企業でした。通販がメーンのようですが、店舗もあちこちにあります。

　めりけんや　大阪駅前店
　大阪市北区梅田3-2-136　梅三小路
　06-6341-3007

　梅三小路のシンボルのようです。大きなビリケンさんが鎮座してます。

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　兄ちゃん（大ちゃんというらしいです）に顔を覚えられて、行くたびにあいさつされます。こちらこそすっかりファンになりました。でも評価は、決して「甘め」ではないですよ。

　画像上でダブルクリックすると、大きな画面になります。

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　湊町の本社に寄って、南海で出かける用件がありました。暑さ最高潮の中を高島屋前の交差点まで歩いて、ヘナヘナと「佐海屋旭」の南海野村ビル店への地下に降りました。
　「泉州水なす浅漬け」（430円）を単品で頼みました。泉州ではこの時期、農作業をしながら水なすにかぶりついて水分補給をしたといいます。水分たっぷりです。うまいです。ちょっと小ぶりですが、１個丸ままです。ぺろりと食べてしまいました。

　「さば煮定食」はたったの550円です。だから、気楽にプラスαも頼めます。　

　甘辛くたいてあります。これだけの醤油、砂糖は尋常じゃない？　ちょっと家では真似られない味です。うまい！

　メニューには「泉州水なす浅漬けと１口カツ定食」(850円）というリーズナブルな組み合わせがありました。でも、きょうはカツは敬遠しました。

　過去の食べログ

　海屋佐旭　南海野村ビル店　　
　06-6645-1568
　〒556-0011　大阪市浪速区難波中1-10-4　南海野村ビルB1F

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　かんかん照りの中、自転車をこぎました。鷺洲から福島へつながる聖天通商店街をフラフラとして、最初に目に付いた中華料理の「マルイチ」に戻りました。
　「ランチ」(900円）です。この圧倒的ボリュームです。酢豚にトリ天、エビ天です。メニューには「少しずつ盛り合わせ」と書いてありましたが、どこが少しずつなのか？　しかも、すべて揚げたての熱々です。

　サラダの横には蒸し鶏まで載ってます。「ご飯、お代わりしてくださいね」といわれましたが、これだけあれば満腹です。

　極めつけがこのラーメン。みそ汁をいれるような器ですが、チャーシューもメンマもはいってます。これだけの麺も、きっちりタイマーをかけて茹で上げてくれました。スープもうまくて、暑いのに思わずすすりました。

　すっかり夏空の商店街です。午後１時を回って、さすがに人通りは多くはありません。

　マルイチ
　大阪市福島区鷺洲２－１２－４
　０６－６４５１－２０２１

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　聖天通には、こんな石碑が何カ所かにありました。「大和田街道」というのは初めて聞いた名前です。難波橋北詰から梅田を経てこのあたりを通り、西成大橋を渡って姫島へ抜け、大和田から出来島に入り、佃を横断して終点の大物（尼崎市）に達する街道だそうです。これは歩かなくてなりません。

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　夕食の一品を作りました。ネットで見つけて参考にさせていただいたレシピ「赤の肉汁包み」です。うま～！！！

　ベランダで栽培しているトマト、シシリアン・ルージュが一斉に色づきました。12個も収穫しました。太陽をいっぱいに浴びていい色してます。

　シャブシャブ用の豚薄切り肉で包んで串に刺し、軽く塩、胡椒したのを、オリーブ油で焼きます。

　簡単な割に、満足のメニューです。

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　朝食は、自前のピクルスを使ったサンドイッチにしました。そのまま食べると、ちょっと酸っぱいピクルスですが、こうして食べると、うまい！朝から大満足です。

　平日の朝食はキャベツだけですが、休日はちょっと豪華（？）に。

　

　昨夜、阪急・梅田のスーパー「成城石井」でいつものバーボンとともに買ってきた「夏のトマト＆バジルロールセット」（５個＝237円）と「パストラミビーフ」（339円）です。

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　阪急・高槻市駅から城北通を南へ歩き、もうすぐR１７１というところで「博多長浜ラーメン」ののれんを見て決めました。「一発屋」です。その正体は激辛ラーメンにあるようですが、きょうは「冷たい担々麺」（850円）にしました。細めのツルリとした冷たい麺が、ノドごしさわやか（どこかのビールのCMだったか？）です。

　ゴマがたっぷりかかってます。京水菜もしゃりしゃりといい食感です。

　肉は甘く、味噌は辛く。抜群のバランスです。

　まずはよく冷えた一杯と、これまた辛いもやしのキムチです。

　「元祖 激辛 地獄ラーメン」なるものが名物のようです。「うまい辛さ」の１丁目から、「食べないでください」という４丁目まであります。

　後ろの壁には、地獄をのぞいたひとの「写真が張ってあります。

　
　博多長浜ラーメン　一発屋
　高槻市城北町2-14-23
　072-661-6061

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　たった１０００円で観ることができます。シニア割引です。結構なことです。たまには映画でもとJR高槻駅前のシネコンに出かけました。
　「踊る大捜査線３」です。ポップコーン片手にのんびりとしました。

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　素麺にしまいた。だしはどうして作るのかとネットで「みんなの　きょうの料理」を開いたのがウンのつき。たいそうなことになってしまいました。
　夏だしは、昆布、削り鰹、煮干し、淡口しょうゆ、みりん、酒、塩を入れてます。鰹がよく香りですが、ちょっと薄かったです。申し訳ないですがだし醤油を追加しました。

　みりんがなかったので近くの生協まで買いにいきました。ついでにいつもとちょっとちがったのをと「金麦」も

　夏野菜のジュレです。同じ夏だしを使ってますが、時間がなかったためジュレが固まってません。

　薬味その１は、ネギ、ショウガ、ミョウガです。

　薬味その２は、自家製大葉、ハム、キュウリ、錦糸たまごです。
　これだけあれば大満足です。

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