投稿者: dot117

　アクセス・カウンターを再構築しました。このブログの右下に表示されている数字です。
　皆さまがわたしのブログにアクセスされると、その都度、カウンターがアップしてゆくようになっています。いうなればこのブログの歴史を背負っているデータなのです。
　それが消えてしまっていました。最近になって気づきました。いつから消えていたのか、いくつで消えていたのかは定かではありません。
　新たなアクセス・カウンターを設置しました。ところが、ブログ開設からの通算のアクセス数はわからなくなってしまいました。とりあえず「105万…＋250万」という表記での再スタートとなりました。合計して355万と読んでください。

　「感謝　２,０００,０００　アクセス！！」と書き込んでいるのは2013年11月23日です。
　このブログは2005年４月にスタートしています。それ以前の書き込みは、閉鎖したホームページのものを再編集しています。わずか８年余りで200万ページビューを達成していました。現在と違うシステムで構築されていました。
　現在のブログはWordPressという、コンテンツマネジメントシステムで動いています。以前とはカウントの仕方が違うようです。現在も生きている2015年３月からの記録は105万ちょっとです。+250万は、過去の積み足し分というわけです。
　人気YouTuberは、１回のアップで100万ものアクセスを獲得するものもあります。わたしの場合は20年もかけて、コツコツと積み上げてきた数字ですが、我ながらその重さに驚いています。これも読者のみなさんのアクセスのおかげです。感謝いたします。

　定番のブロッコリーのパスタです。きょうはアンチョビではなくベーコンとの組み合わせです。
　小さく刻んだブロッコリーを、ニンニクたっぷりのぺペロンチーノのソースに白ワインとパスタの茹で汁を加えたスープで煮込みました。
　安定のお味です。

　食後、ジムに行こうと車で出かけました。しばらく走ると「タイヤ圧不正」のワーニングが点灯。ガソリンスタンドで調べると、左後輪に木ネジが刺さっていました。
　この車は間もなく３年目の車検ですが、パンクは３回目です。もっと重症のトラブルにも何回も見舞われていて、これまでの半世紀に及ぶカーライフで最悪の当たりクルマです。

　一転して肌寒さを感じるほどでした。温かい「しっぽく」（850円）を食べて、ほっとしました。
　京都府立医大病院で３カ月に１回の検診を受けて、ちょっと遅めの昼飯でした。車で上七軒まで走り、うどんの「上七軒 ふた葉」でいただきました。
　京都のしっぽくは、椎茸やかまぼこ、薄焼玉子、麩、海苔、ほうれん草などが彩り豊かに載ったうどんです。麺はふにゃふにゃに柔らくて、讃岐うどんとは対極にあります。柚が香る出汁はあっさりとしていて、全部飲みこんでしまいました。　

　「ライス」（300円）には、酢の物と漬物がついてきました。

　壁一面にズラリと並んだメニューです。うどんはほとんどが千円未満とリーズナブルです。修学旅行生のグループと入れ替わりになりました。
　創業昭和４（1929）年のもうすぐ百年食堂です。

　京都五花街にひとつ、上七軒のきれいどころの団扇が並んでいます。

　通りの突き当りが北野天満宮です。

　上七軒 ふた葉　
　075-461-4573
　京都市上京区今出川通り七本松西入る真盛町719

　高槻のフィットネスジムで気持ちよく汗をかいて、さて昼飯です。久しぶりに商店街を歩いて、向かったのは「ヴァスコ・ダ・ガマ 北園町店」でした。
　昨春にも来てますが、頼んだのは同じ「季節の野菜カレー」（1200円）です。
　レンコン、ブロッコリー、カボチャ、ナス、オクラ、ジャガイモととりどりの野菜が素揚げしてトッピングされています。濃厚な辛さがたまりません。
　追加の卵黄は、隣の客が頼んでました。手違いでわたしの皿に盛られてしまい、「よろしければ･･･」ということでサービスとなりました。

　のどが渇いてました。缶を一気に飲み干しました。これまたうまいです。

　10年ほど前から本店とともに何度もやってきています。過去のブログを見直すと、おいしいのはそのままに、価格が少しづつ上がっているのは仕方がありません。

　これまでのヴァスコ・ダ・ガマ

　ヴァスコ・ダ・ガマ 北園町店
　072-655-8502
　高槻市北園町13-30

　京都・四条烏丸まで戻ってきて、「スタンド串アゲ あいよっ!!」に直行しました。ちょうど午後２時の開店と同時で一番乗りでした。
　とりあえずの「生」を口で頼んで、あとはスマホでQRコードを読み込んでの注文です。
　「季節のポテサラ」には、キノコとプチプチしたとびっこ（？）がトッピングされてます。もう一皿はサンマ揚げです。
　画像で見るほどには大きくはありませんが、きれいです。ということはおいしいです。　

　生と付け出しの塩だれキャベツです。

　ハッピーアワーはうれしことにハイボールが99円（税抜き）です。

　２杯も飲んでしまいました。

　「大えび串」も99円。ねぎ塩タンと追加しました。

　それほど広くない店は、すぐに満杯となりました。

　QRコードの読み取りが、あたり前になってきました。

　スタンド串アゲ あいよっ!!
　050-5600-9700
　京都市中京区蛸薬師通烏丸西入橋弁慶町216 ハイツM 1F

　自分でつくったローストビーフがたくさん残っています。炊き立てのご飯の上に豪勢に盛ってローストビーフ丼にしました。
　残り物のレベルではありません。いい色をしてます。サイコーに贅沢で、うまい昼飯です。

　卵黄をトッピングしました。トロリと崩れます。好物のたまごかけご飯まで味わえました。

　みそ汁は、タマネギと揚げという絶対の組み合わせです。だしパックからつくりました。

　ウィーン放送交響楽団の日本ツアーとともに帰ってきたウィーン在住のヴァイオリニストのお嬢さんらをわが家に招きました。わたしの手料理を食べてもらいました。
　まずはサングリアで乾杯しました。トップの写真は、このところ来客に披露しているバカリャウ・ア・ブラースです。リスボンで味わったタラ料理です。簡単ですが、皆さん初体験という自慢の味です。
　先日のザ・シンフォニーホールでのコンサートや、昨年暮れに訪れたウィーンでの思い出など楽しいた話は尽きませんでした。

　前菜は冷奴。でも写真を撮ってませんでした。
　いただきもののオイルと、ポルトガル産の塩でいただきました。醤油をかけるよりも豆腐の味がストーレートにわかります。

　トマトのマリネは定番です。

　ベトナム風揚げ春巻きのチャーゾー―です。豚肉に長芋や春雨などを春巻きの皮で巻いて、揚げてます。
　サニーレタスにミントなどの香草を巻いて、ヌクナムやチリソースで食べます。

　　20数年間に通った料理教室のレシピで作りました。

　ブロッコリーのアンチョビ炒めには、マッシュルームも入れました。
　手づくりアンチョビも、ほぼなくなりました。新鮮なイワシが手に入ったら、作り直します。

　スパークリングワインも開けました。

　メーンはローストビーフでした。
　大晦日の恒例行事で毎年、作ってます。120度の定温調理で、重さが93％になるまでオーブンで焼くのがミソという、失敗しない方法です。

　お遊びでメニューもつくりました。
　立てかけているミニチュアのイスは、40年ほど前に娘のために庭の梅の枝を切って製作したものです。残っていました。

　ゆっくりと食べてデザート、そしてお茶にしました。

　にぎやかで楽しい一日でした。

　コロナ流行で退会していたJR高槻駅前のフィットネスクラブに再登録して、汗をかきました。
　その帰り道、駅前ビルのグリーンプラザ３号館にオープンしていたトライバル カリー（TRIBAL CURRY）で「あいがけプレート」（1250円）をいただきました。
　ポークマサラ（皿の左）とチキンマサラ（同中央奥）の２種盛りです。水を使わずに、肉から引き出されたオイルがドロリとしています。
　辛い！　ひと口、入れるとスパイスの香りが広がりました。でもうまいです。ターメリックライスと交互に口に運びます。相変わらず辛いですが、それにも慣れて一気に食べ進んでしまいました。　

　６年も前に、国道171号沿いで土日だけ営業していた時にも食べてました。同じカレーでした。
　高槻　「トライバルカリー」のチキンカリーセット

　トライバルカリー（TRIBAL CURRY）
　072-668-4026
　高槻市紺屋町3-1 グリーンプラザ高槻3号館 B1F

　ガラーンとして人通りはほとんどないグリーンプラザ３号館です。

　道路沿いのこの案内を見て、引っ越してきていることを知りました。

　ＪＲの線路沿いに30mほど歩いたところが、再登録したフィットネスジムです。
　この夏はエアコンの効いた部屋でグータラとしていました。おかげで先日登った大文字山が、とんでもなく苦しかったです。反省しきりです。
　月会費はけっこうしますが、健康への投資とします。週に２～３回はやってくることを目標にします。