月: 2024年5月

　茨木の山間部までドライブしました。新緑が美しいかったです。
　ネットではランチを食べるのに適当なカフェがヒットしませんでした。「いつものそば屋にでも」と走っていると、そのちょっと手前に「カフェとまり木」はありました。飛び込みました。
　ランチのセットメニュー「Pranzo A」（1650円）は、前菜９種盛りとパスタかピザのセレクトでした。２人で両方を頼んでシェアしました。
　９つの升目に、カラーバランスも素敵に９つの小皿が並んでいました。ウェイター嬢がそれぞれを説明してくれましたが、頭の中を通り過ぎました。

　もなかの皮にビーンズ・カレーを盛りました。辛さほどほどです。
　どれもひと口で、いろんな味を楽しみました。見た目ほどのボリュームはありませんでした。

　「５月のパスタ」は、アサリに生のり、トマトなどの野菜がのっています。魚介出汁がたっぷりです。

　ニンイクやオリーブオイルは控えめで、和風のさっぱりとしたパスタでした。これまマネをしてみたい味でした。

　「マルゲリータ」のベースは、軽くてもっちりとしていました。

　新鮮なトマトソースが口の中にあふれました。

　ケーキなどのデザートもありましたが、これで十分でした。価格設定もリーズナブルで、またやって来たい店のリスト入りです。

　向こうのサイドテーブルに、おもちゃ（？）がいっぱい飾られていました。

　オーナーが手に取って説明を始めました。おまけの画像です。

　かわいいバーテンダーが、電池で始動します。

　シェーカーを振り、グラスに口をつけると、顔が赤く染まります。
　昔のおもちゃをオーナーが修理したのだそうです。

　この熊はコーヒーを注ぎます。

　熱い蒸気が沸き上がるのまで再現されています。

　ピヨピヨと小鳥がさえずります。
　こちらはゼンマイ仕掛けです。

　コレクションの古いカメラもいっぱい並んでいました。

　ホンダの初代モンキーも並んでいます。

　圧巻はダイハツのオート三輪、ミゼットです。今も現役で、車検を通っています。
　鼻眼鏡の大村崑ちゃんが窓から顔を出して、ニコリと笑いかけてきそうです。

　カフェとまり木
　072-697-8089
　茨木市泉原1212

　きょうもまたまたスパゲティでした。
　ナポリタン風としたのは、代用品を使っているから。ウィンナーソーセージはベーコン、マッシュルームがシメジ、ピーマンをサヤエンドウと冷蔵庫にあったものです。好みのニンニクも入れてます。トマトとケチャップで味付けしているので、お味はそんなに変わりません。
　ボリュームたっぷり、こってり味に仕上がりました。、

　茹で時間16分という太麺スパゲティを使いました。まずはスパゲティを茹で始め、それから材料を刻んだりの準備に取り掛かりました。

　昔、喫茶店で食べたナポは、太さは2.2ミリもあるこのスパゲティで決まりです。

　トマトもたっぷりと入れました。

　オーストリア・ハプスブルク王家御用達のベーカリーのお味が、日本ではここだけで楽しめる「ホーフベッカライ エーデッガー・タックス　京都店」で軽くランチをしました。岡崎公園の疏水端にあります。
　どれも食べてみたくなるパンが並んでいまいした。いくつかをテーク・アウェー、いくつかをイート・インしました。
　飲み物は、上がスパーリング白ブドウジュースです。ワイン醸造用のブドウでできているそうで、こってりと濃厚味でした。
　コーヒーはたっぷりのホイップクリームが層をつくっているメランジェです。お冷やのカップにスプーンがのっているのも、ウィーンのカフェを思い出させます。

　クロワッサンなどどれも軽やかな食感です。小麦粉の香りが味わい深いです。
　細長いザルツシュタンゲルは、キャラウェー・シードが独特の香りを放ちます。

　カイザーゼンメルを追加しました。一つずつ手で成型しているので「ハンドカイザー」と呼びます。

　ラドラー（レモンビール）がありました。昨年の今ごろ、ポルトガル巡礼で毎日のように飲んでいたのが懐かしいです。
　きょうはハンドルを握っていたので、がまんしました。

　窓際のテーブル席でいただきました。

　次々に客がやってきて、ケーキはすでにほとんど売り切れ。ザッハートルテが一切れになっていました。

　「皇妃エリザベートも愛した」とうたっている菓子類も並んでいました。

　オーストリア第２の都市、グラーツにある本店の写真などが飾られていました。

　テラス席も気持ちよさそうでした。

　ホーフベッカライ エーデッガー・タックス 京都店（Hofbäckerei Edegger-Tax）
　075-746-6875
　京都市左京区岡崎成勝寺町3-2

　世界遺産の町、グラーツは2010年と19年（写真）に訪れていています。1569年創業の店に掲げられたハプスブルク家御用達の紋章「双頭の鷲」を見上げました。
　エッゲンベルク城には、豊臣秀吉時代を描いた大阪図屏風が残っています。

　日本百名山の荒島岳に登ろうと越前（福井）まで旅しました。帰りの北陸道の道の駅で買ってきたみやげです。
　帰宅後、ちょっとバタバタすることもあって、きょうの昼飯に味わいました。
　辛味大根おろしそばは、福井のソウルフードのようです。わたしも冷蔵庫に残っていた春大根の尻尾をおろして、湯がいたそばにトッピングしました。ダイコン、辛いです。ネギ、かつお節との盛り方を間違えました。３つを重ねるのではなく、等分に並べるのでした。
　帰りに食べた道の駅のそば屋で「ワサビ、あります？」と聞くと、「福井ではワサビは使いません。お好みで七味か一味をふってください」とのことでした。なるほど、ダイコンの辛味にワサビは合わないのでしょう。

　氷水でよく冷やしました。シャキッとしたエッジが効いたそばです。

　デザートに生羽二重餅もいただきました。ねっとりと甘いです。