月: 2017年4月

　折りたたみ小径自転車「ＤＡＨＯＮ　ＳＰＥＥＤ　Ｐ８」のタイヤです。これを入手した2006年の夏には、あちこちと走ってます。このブログにもその記録が残ってます。
　乗らなくなって久しく、輪行用バッグに詰まったままほこりをかぶってました。ちょっと気になって取り出してみると、タイヤがぺちゃんこです。オーバーホールすることにしました。
　タイヤとチューブを取り換えるとどのくらいかかるのかとネット検索すると、工賃抜きでも１万円ほどはかかりそうでした。ちょっとためらってましたが、タイヤをはずして高槻市内の自転車ショップにもっていきました。若い従業員は、「これ、あんまり減ってないし、空気入れたらたぶん使えますよ」とうれしい返事。片輪はバブルがつぶれてましたが、これも持ち込んだスペアのチューブに取り換えてもらって工賃は750円でした。
　家に帰って、ギアをクリーナーで掃除して装着しました。でも、ワイヤーが伸びたせいかブレーキの利き具合などがいまいちだったので、もう一度、自転車ごとショップに持ち込みました。「パーツなど交換する必要はなく、調整だけしました」ということで1620円でした。これで復活です。

　さっそく家の近くを走ってみました。風を切って、そう快です。
　サントリー山崎蒸溜所の前には、きれいな黄色い花が咲いてました。歩いてここまで来るには半時間ほどかかりますが、自転車ならあっという間でした。

　この辺りは、ＪＲの線路が大きくカーブしていることから、「撮り鉄」の間では「サントリーカーブ」として人気のお立ち台です。
　自転車を降りて、わたしもカメラを構えました。

　特急「サンダーバード」が通り過ぎました。通常なら６＋３の９両編成ですが、この列車はその後ろにさらに３両が増結されて長くなってました。もう一呼吸、遅くにシャッターを押していたら、最後尾まで写っていたでしょう。

　京都・西賀茂の正伝寺に参り、パティスリー菓欒 （からん）で「西賀茂チーズ」を買いました。昼飯はネット検索して見つけたすぐ近くの「洋食の店　舟形」にしました。
　駐車場にはタクシーが２台もとまってました。ドライバーがやってくるなら間違いないはずです。
　「Ｂセット」（850円）は、ハンバーグ、豚ヒレカツ、イカフライのセットです。

　息子とお母さんがやっている感じの食堂です。
　この味、ボリューミーな食べごたえ、価格を考えると納得です。
　西賀茂の住宅街のようなところにあります。男性ばかりのいかにも常連さんが、車で次々にやってきます。

　どういうわけか「鴨川をどり」のポスターが張られ、先斗町のきれいどころのうちわが並んでました。

　京都五山の送り火のひとつ、舟形のすぐ近くです。

　舟形
　075-492-9485
　京都市北区西賀茂大栗町71-2

　ジムでテレビを見ながらランニングマシンの上を歩いていました。「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」でつくっていた「鶏の甘辛炒め」がうまそうでした。昨日のことです。
　「そうだ、つくろうと！」、鶏のむね肉と長ネギを買って帰りました。ネットでもう一度、レシピを確認してつくりました。
　暑くなりました。となると、やはりビールがうまいですね。

　いい色になってます。片栗粉を使っているからです。
　春キャベツは電子レンジに入れただけですが、しんなりして甘みが増してます。

　冷蔵庫にあったタコをつかって、キュウリの酢の物もつくりました。もう一品くらいあってもよかったのですが、簡単に満足しました。

　トマトのマリネをつくりました。朝からこの瞬間を楽しみにしていたのです。
　よく冷やした白でいただきます。

　ほどよく酸っぱくて、味のあるジューシーなトマトです。

　こだわり野菜の店に並んでいたフットボールトマトです。確かにそんな格好をしています。
　皮に十字の切れ目をいれて、沸騰した湯をくぐらせます。冷水に取ると、おもしろいように皮が剥けます。
　オリーブオイル、ワインビネガー、ハチミツ、塩、コショウでマリネ液をつくり、ジップロップに入れました。あとは冷蔵庫に放り込んでいただけです。

　今夜のメーンは、スズキのアクアパッツァです。アサリが入っているので、いいスープになってます。

　ポテトもいただきました。

　本日のワインは、スペインのラ・マンチャ産です。600円ほどのスクリューキャップですが、すっきりとした味わいです。

　イタリアンパセリの苗を植えました。ベランダのプランターです。
　２苗ですが、元気に上に伸びてます。
　向こうのバジルも根付いたようです。野生のミントも１株、取ってきて植えています。

　２週間ほど前に、種からの発芽に挑みました。ところが、水分が足りなかったのか、種が悪かったのか１苗も発芽しませんでした。

　好日性ということで、あまり土で覆ってはいませんが、種にはなんの変化も起こりそうにありません。失敗です。

　１昨日、洛西の方まで走ったのは、イタリアンパセリの苗を探してでもあったのです。近くのホームセンターにはなく、最初に行った西明寺近くの園芸店にもありませんでした。大枝のまつおえんげいまで行ってみると、立派な苗がありました。１苗200円でした。

　試してみたいいろんなハーブが並んでいました。

　バラの苗が自慢の園芸店です。ログハウスのカフェもあります。

　これまでのまつおえんげい

　まつおえんげい  
　京都市西京区大枝西長町３−７０
　075-331-0358
　

　生のヒジキをいただきました。その人が海に潜って採ってきたそうです。ひと茹でしてありましたが、乾物とは違って、いかにもぷりぷりとしています。磯の香りも残ってまいます。
　そのまま食べるのが一番と、自分でサラダにしました。新タマネギを薄く切って水にさらしました。キュウリと彩の人参、冷蔵庫に残っていた鶏のささ身も混ぜ込みました。味付けは、マヨネーズにごま油、塩、コショウです。ちょっとあっさりしていたので、途中からだし醤油も使いました。
　黒いヒジキでは、絵柄ははえません。でも、自然の味そのままに、いいあてになりました。

　昼飯にいただいた若竹煮、昨夜の残りのがんもどきもおししかったです。

　本日のメーンは、自分で揚げたひと口カツでした。

　名古屋の繁華街、栄です。コンサートを前に、ちょっと早い夕食にしました。名古屋飯といえば、味噌煮込みや味噌カツなんかもいいですが、やはりひつまぶしでしょう。あつた〇〇軒なんかが有名ですが、人気店はどこも行列らしいです。
　中日ビルの地下食堂街にある「うな文」にしました。ネットで調べたところ、価格も手ごろで、地元の人が普段使いできるような店のようでした。
　頼んだのはもちろん、「ひつまぶし」です。折角ですので「特」（2800円）です。ネットのクーポンがあったので400円引きでした。　

　流儀に従って、１杯目はそのまま、２杯目は薬味のネギとわさびをかけていただきます。
　ちょっと薄いウナギですが、気持ちよく焼けてます。甘めのたれをかぶってます。ふっくらとしたご飯とよく合います。

　３杯目はお茶漬けに。

　こってりとした脂分がとんで、これも箸が進みます。

　最後に、テーブルにあった山椒を振りかけました。これはこれで、やはりうまいです。

　一品料理も多く、一杯やるにもよさそうな店でした。この夜はコンサートを控えていたので、アルコール抜きでした。

　うな文 中日ビル店
　052-261-8037
　名古屋市中区栄4-1-1 中日ビル B2F