月: 2024年6月

　JR奈良駅の横にあるなら100年会館・中ホールで、「ヴァイオリン 岡本誠司の世界 2024」を聴きました。
　岡本くんのヴァイオリンは、反田恭平とのデュオやＪＮＯ（ジャパン・ナショナル・オーケストラ）のコンマスとして、街角コンサートでのソロと何度も聴いています。
　きょうも素晴らしかったです。ビロードのよに滑らかに深く輝く音色が響き続けました。
　プログラムはシューマンとブラームス。ほとんどが初めて聴いた曲でしたが、心地よく引きこまれました。

　ピアノは北村朋幹でした。奥さまは、浜松国際ピアノコンクール以来のごひいきです。
　わたしは初めて聴きましたが、緻密にコツコツと音符を積み上げていくような演奏でした。ちょっと硬く聴こえたのは、ピアノがベーゼンドルファーだったせいでしょうか。わたしの好きな音色を出すピアノですが、きょうは華やかさがイマイチだったようです。

　すぐ近くの席であす、このホールで「２台のピアノ」を弾く務川慧悟とナターリア・ミルステインの２人が聴いていました。

　アンコールで呼び戻された岡本くんが、この夜の演奏に託した思いなどを話しました。その間、北村くんは自らピアノの椅子を連弾用にセッティングしていました。何が始まるのかと思っているとー　岡本くんが座り、ふたりで弾き始めました。思わず拍手したくなるびっくりの演出でした。

　なら100年会館の前からJR奈良駅を見ると、その向こうに工作機械の森精機の奈良本社が見えました。反田くんやＪＮＯのスポンサー企業です。

　正面に回ってみました。
　このビルのどこかに、ＪＮＯの練習室や宿泊施設までがあるようです。

　森精機の株主優待は、ＪＮＯのコンサートチケットです。わたしも株主になりたいですが、株価は１株4300円超え、その1000株といえば430万円の投資が必要です。別世界の話です。

　今夜も心地よい時間を過ごすことができました。

　まだ梅雨もやって来ていないのに、夏のような暑さです。こんな日の昼飯は、冷たいそばに限ります。
　氷水でキリリと冷やしていただきました。

　ざるにはいっていないので、とりあえず「もり」としました。
　ノリがかかっているかどうかで判断すると「ざる」です。
　山芋もすりました。これもかけると「とろろ」です。
　九条ねぎは緑色です。白いのばかりのお江戸とは違います。切り方が雑なのはご愛敬です。
　ま、全部まとめておいしければＯＫです。１束半がペロリでした。

　そばは出石（兵庫）、出汁は野田（キッコーマン＝千葉）、ネギは九条（京都）、ノリは有明、わさびは静岡と、あちこちからわが家にやってきました。

　それにしても懐かしすぎます。古老肉（酢豚）に、なんとなんとパイナップルが入っていました。
　神戸・元町の広東料理「順徳」です。４年ほども前にここで食べています。リーズナブルでおいしかった記憶がありました。
　久しぶりに食べた満足の酢豚でした。
　酢豚にパイナップルは上海で始まったオーソドックスな組み合わせでした。お子ちゃま向けなんかではなくて、王道の味だったわけです。　

　看板のネギソバです。細めんに透きとおる黄金スープはさらりとしていますが、うま味は深いです。

　ヤキメシは、ちょっと甘い味付けです。

　この２品が「お昼のサービスセット」になっています。これを食べている客が多いようでした。サラリーマン・ランチとしては上出来です。

　わたしは、幸せなことに昼からビールです。

　炒年糕（青菜とモチの炒め）も頼んでました。どの料理も醤油控えめの薄味ですが、素材の味がよく出ています。

　少食の夫婦です。ひと皿、多かったかなと思いましたが、きれいに平らげました。

　順徳
　078-331-5320
　神戸市中央区北長狭通3-4-7

　２週間ほど前に山に登ったおり、知らない間に虫に刺されていました。左腕に10か所ほどポツポツと膨らみができて、１週間ほど痒みが止まりませんでした。
　これに懲りて虫刺され・痒み止めの「ドクダミ・チンキ」をつくりました。
　散歩コースの路上には今、あちこちにドクダミが白い花をつけています。これをいただいてきて、アルコール漬けにしました。１カ月以上寝かせておくと、効果を発揮してくれるようです。　

　十薬（ジュウヤク）とも呼ばれるように、殺菌・抗菌効果があり、塗布することで細菌の働きを抑制して肌荒れを予防する効果があるそうです。

　春の花は終わり、いま咲いている野草はドクダミとムラサキカタバミくらいです。

　袋一杯摘んできました。昨日の雨で洗われているので、そのまま使いました。

　花と葉を分けました。でき上がりの薬効が違うようです。茎は使いません。
　黄色い部分の花の集合体で、４枚の白い花びらに見えるものは「総苞（そうほう）」です。

　スーパーで一番安い焼酎を、百均で蓋つきビンとスプレーボトルを買ってきました。
　スプレーボトルにはでき上がったドクダミ・チンキを薄めて携帯するのに使います。

　アルコールは、焼酎でもホワイトリカーやブランデーでもＯＫです。35度あるのが欲しかったのですが、25度でガマンしました。

　450ccのビン２本に、900ccの焼酎がちょっと余りました。残りは、わたしの胃を消毒します。

　パソコンでラベルをつくりました。無料イラストをダウンロードしました。
　

　ビン詰めしたドクダミ・チンキです。
　１～３カ月すると完成するようです。この間、冷暗所に保存して、ときどきビンを上下してかくはんします。
　

　京都は暑い一日でした。昨日（１日）のことです。喉が渇きました。
　陰陽師の安倍晴明の旧跡を歩きました。四条大宮に戻ってきて「ボクのスタンド」に直行しました。１階は立ち飲みですが、２階のテーブル席も空いていました。
　串３本と生ビールを頼みました。最初に出てきたのは、万願寺唐辛子です。せせり（塩）はボリューミーです。

　角ハイボールを追加です。

　しばし待ってレバー（たれ）の登場です。こってりとたれをまとって、とろけます。

　メニューは多くはありません。

　ＱＲコードを読み取り、スマホから注文します。２階には店員がいないので、追加注文にも便利です。

　ボクのスタンド
　070-4323-1616
　京都市下京区黒門通四条下ル下り松町37

　平安時代の陰陽師、安倍晴明の旧跡を歩きました。
　晴明神社は修学旅行生などの人気スポットとなっています。初めて参りました。
　ＮＨＫ大河ドラマ「光る君へ」にも登場。ユースケ・サンタマリアが演じています。神前の肖像はちょっと雰囲気が異なります。

　金輪（かなわ）井は、晴明の調伏の祈祷によって別れた妻に呪われていた夫が助かるという謡曲にもなっている舞台です。

　晴明のこぢんまりとした墓は、嵯峨にありました。

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