7月, 2023 | 「どたぐつ」をはいて・・・

京都・出町　「みつばち」の宇治氷とあんみつ

　暑い京都の昼下がりです。ちょっと冷たいものをと、京都府立医大病院から河原町をちょっと上がった「みつばち」に寄りました。「京のちいさな　あんみつ屋」です。
　わたしのセレクトではありません。奥さまは10数年前のわたしの入院時に、独りでやって来たことがあるそうです。
　「宇治氷（柳桜園さんの抹茶）」（850円）をいただきました。きめ細かなかき氷です。口に含むと、たちどころに消え去ります。冷たさと、濃厚な抹茶の香り、甘さが残ります。

　寒天と赤えんどうが別皿です。

　南房総産の天草（てんぐさ）を使ってじっくりと煮込んだこだわりの自家製寒天です。弾力がある口触りで、磯の香りすら感じるほどです。

　追い蜜をかけて、最後まで変わらないお味でした。

　奥さまはシンプルなあんみつでした。

　抹茶の柳桜園は、二条通御幸町にある茶道三千家の家元御用達の老舗です。

　女性たちでいつもにぎわっているのは知ってました。独りでこの暖簾をくぐる勇気はありませんでした。

　店先に木槿（むくげ）が一輪、大きな花を咲かせていました。

　みつばち
　075-213-2144
　京都市上京区河原町今出川下ル梶井町448-60

　河原町を渡った出町輸入食品を久しぶりにのぞきました。ちょっと買い物をすると、コーヒーのサービスがありました。

　ポテトチップスも一片を味見させてもらいました。

　スペイン産のポットチップスが並んでいました。気になりました。

　コーヒーが好きだった母が、ここのブルーマウンテンを愛飲していました。よく買いに来たものです。

　出町輸入食品　本店
　京都市上京区河原町通今出川下ル栄町359-2

　定期検診のほうは、ＣＴ、ＲＩ検査ともに異常はなく、腫瘍マーカー値も下がってひと安心でした。

自分でつくる　トマトとナスのスパゲティ

　飽きることなくパスタです。
　完熟トマトをゆっくりと煮込んで、濃厚トマトソースにしました。
　満足のお味です。ただし、熱をたっぷりと吸収していて、一気に汗が噴き出しました。

　ナスは別に炒めてました。とろける柔らかさです。

　トマトを湯むきして切りました、塩、砂糖をして、しばらく置きました。
　茹で汁を加えながら、ゆっくりと煮込みました。

Camino de Santiago 2023 index

　2023年の５～６月、ポルトガルとスペインに旅しました。３回目のカミーノ巡礼でした。
　ポルトから北上して250キロほど。サンティアゴ・デ・コンポステーラで３枚目のクレデンシャル（巡礼証明書）をいだきました。
　大西洋岸のフィステーラ、ムシア、イギリス人の道のスタート地点となるア・コルーニャ、フェロールにも行ってみました。
　旅の締めくくりはリスボンです。念願の坂道を走るトラムにも乗りました。
　思い出が詰まったブログを、時系列に再構成しました。

　　☆は旅先からのライブ書き込み
　　★は出発前、帰国後のレポートです

【 paso a paso ３ before 】
★ああ、円安！！　なんと１ユーロが１５２円

★巡礼カメラも３代目～デジタル武装

★ガイド本　ダブル・ブックスが２つ

★お守りとお守りカネ

★テスト・パッキングと　I’m Japanese

【 paso a paso ３ 2023/05/15 】　
☆関西空港から出発します

★関空から３回目のサンティアゴ巡礼へ

【 paso a paso ３ 05/16 】　
☆ポルトの夜　やっとひと息

★憧れだったポルトの夜はふけて

【 paso a paso ３ 05/17 】　
☆ポルト大聖堂でクレデンシャルをいただく

【 paso a paso ３ 05/18 】　Port-Matosinhos
☆大西洋に突き当たる

☆サーディンに初挑戦

★ポルト大聖堂から巡礼をスタート

★トラムを横目に歩きました

【 paso a paso ３ 05/19 】 Matosinhos-Via de Conde
☆大西洋を横目にひたすら

☆初の巡礼定食

★どこまでも続く青い水平線

【 paso a paso ３ 05/20 】 Via de Conde-Barcelos
☆ガロの町、バルセロスにワープ

☆わたし流のサンティアゴ巡礼

★バルセロスへバスでワープ

★バルセロス　Benedito Brunch & CoのNordics

★ガロの町の民族舞踏

【 paso a paso ３ 05/21 】Barcelos-Tamel
☆やっと巡礼道らしく

☆きょうも満腹

☆自分でつくる　巡礼に来てまでパスタとは

★自分でつくる　アーリオ・オーリオ巡礼路編

【 paso a paso ３ 05/22 】Tamel-Ponte de Lima
☆野辺に花咲く巡礼路

☆たった10ユーロの巡礼定食

★野辺に花咲く巡礼路～編集編

【 paso a paso ３ 05/23 】Ponte de Lima-Rubiaes
☆峠を越える巡礼路

☆vino blancoでもう満腹

★しんどかったポルテラ・グランデ峠

【 paso a paso ３ 05/24 】Rubiaes-Valenca

☆ポルトガル最後の町、ヴァレンサを散歩する

★公営アルベルゲに泊まる

【 paso a paso ３ 05/25 】Valenca-Porrino
☆地獄の工場団地、天国のマオー

★いよいよスペイン！

【 paso a paso ３ 05/26 】Porrino-Redondela
☆さながらジャパン・デー

☆作ってもらった　ムール貝入りナポリタン

★ニッポン人おふたりさんの宴

【 paso a paso ３ 05/27 】Redondela-Pontevedra
☆ウォーカーズ・ハイ？　元気です

★１日50ユーロの巡礼生活

【 paso a paso ３ 05/28 】Pontevedra-Armenteira
☆大汗、のち大寒

☆プルポを満喫　うまい！

★スピリチュアルの道を行く

【 paso a paso ３ 05/29 】Armenteira-Vilanova de Arousa
☆水車小屋の谷を下る

★飲んで～　飲んで

【 paso a paso ３ 05/30 】Vilanova de Arousa
☆船でパドロンへ

☆そんなこともアロウサ！！

☆ちょっとはお腹がへこむかな？

★乗せてゆけ～　by 俊寛

【 paso a paso ３ 05/30 】Vilanova de Arousa-Faramello

☆ヤコブさまの思し召し　青い海を渡る

★ヤコブさまの思し召し～（再）

【 paso a paso ３ 06/01 】Faramello-Santiago de Cmpostela
☆ラスト・デーあと14.580キロ

☆サンティアゴ・デ・コンポステーラ

☆大聖堂のボタフメイロ

☆おいしいサンティアゴ

★サンティアゴ・デ・コンポステーラ　NuMARUのビビンバ

★着いた！！　サンティアゴ大聖堂

★大聖堂のボタフメイロ　（再）

★わが愛しの　A Taberna do Bispo

★コンポステーラのいただき方

【 paso a paso ３ 06/02 】Santiago de Cmpostela
☆サンティアゴをぶらぶらと

☆観光・美食モードに突入

★飽きずに見上げる大聖堂

★お薦めは　神学校アルベルゲの個室

【 paso a paso ３ 06/03 】Fisterra
☆ナッハス三昧

★大西洋の岬、フィステーラで食べる

★フィステーラ岬は雲の中

【 paso a paso ３ 06/04 】Muxia
☆ムシアの潮騒

☆困ったときの目玉焼き

☆大西洋に沈む　ムシアのサンセット

★ムシアの潮騒　（再）

★大西洋に沈む　ムシアのサンセット　（再）

★ムシアのカフェ飯　２連チャン

【 paso a paso ３ 06/05 】Santiago de Cmpostela
☆スペインにまでやって来て…

★もはや「巡礼者」ではありません

【 paso a paso ３ 06/06 】A Coruna
☆ア・コルーニャ　とりあえず洗濯です

☆満足のすしです

★ア・コルーニャですしを味わう

【 paso a paso ３ 06/07 】A Coruna
☆ア・コルーニャからイギリス人の道を５キロほど歩く

☆ヘラクレスの塔から大西洋を見渡す

☆壇流クッキングの「イカのスペイン風」か？

★壇流クッキングの「イカのスペイン風」としましたが～

【 paso a paso ３ 06/08 】Ferrol
☆フェロールからもイギリス人の道をちょこっとだけ

☆夜のとばりのサンティアゴ大聖堂

★イギリス人の道・フェロールから歩く!?

★最後の夜はふける　サンティアゴ・デ・コンポステーラ

【 paso a paso ３ 06/09 】Santiago de Compostela-Lisboa
☆リスボンへ長い長いバス旅

☆とりあえずサーディンを！

★とりあえずサーディンを！　（再録）

【 paso a paso ３ 06/10 】Lisboa
☆リスボンの町をガタゴトとトラムは走る

★念願叶ったバカリャウ・ア・ブラーシュ

★リスボンの町を市電28番は走る

【 paso a paso ３ 06/11 】Lisboa
☆パスティシュ・デ・ベレンで朝食を

☆「発見のモニュメント」でガマを発見する

☆馬鹿と煙は?ケーブルカーとエレベーター

★ジェロニモス修道院とベレンの塔

【 paso a paso ３ 06/12 】Lisboa
☆やっぱ、寿司はサイコーっす！

☆巡礼の旅　最後の夜は最高の夜

★上を向いて歩こう　サン・ジョルジェ城へ

★リスボン土産も買いました

【 paso a paso ３ 06/13-4 】Lisboa
★イワシ祭を見る余裕もなく～なんとか帰国

【 paso a paso ３ after 】
★帰ってきました。

★ヒゲを剃りました

★３枚目のコンポステーラを飾る

★自分でつくる　サーディン入りナポリタン

ポンポン山・竃ヶ谷　咲き始めたオオキツネノカミソリ

　ポンポン山の花の谷、竃ヶ谷（かまがたに）のオオキツネノカミソリが咲き始めたとの情報です。さっそく訪ねてみました。
　咲いてました。数からすればほんのわずかです。でも開花した花は見事です。
　朝ドラの「らんまん」で、万太郎がタキから名前を教えてもらった花、「キツネノカミソリ」の変種です。名前にあるように花が大きく、長く突き出るおしべが特徴的です。

　和名は「大狐の剃刀」、洋名はリコリスです。
　ヒガンバナ科ヒガンバナ属です。秋に咲く真っ赤なヒガンバナ（曼珠沙華）を大きく、そしてオレンジ色にしたようです。

　保護地はフェンスで仕切られています。内部には入れません。
　撮影は望遠レンズです。

　ガマズミは、秋には真っ赤な実になるのでしょう。

　ミゾホオズキがあちこちに小さな花を咲かせています。

　急に思い立って車でやって来ました。大原野森林公園森の案内所の駐車場（無料）にとめさせていただきます。

　きょうは祝日ですが、出会ったのはこの家族だけでした。

　出灰（いずりは）川を渡って竃ヶ谷に入ります。

　この数日、大阪は雨が降っていないので水量は多くはありません。

　何回も渡渉を繰り返します。

　オオキツネノカミソリの保護地です。フェンスで区切られています。
　満開になると、辺り一面がオレンジ色のジュータンになります。ちょっと早すぎたようです。あまりの暑さに、ここでＵターンしました。

今夜の一献　「豆腐百珍」から六方焦着豆腐

　冷奴は好物ですが、ちょと変わった豆腐の食べ方もしてみたくなりました。
　本棚にはさまったままになっている「豆腐百珍」を取り出して、ペラペラとめくりました。
　これにしようと決めたのが六方焦着（やきめ）豆腐です。お菓子の六方焼のように、直方体に切った豆腐の六面をこんがりと焼いています。
　揚げ出汁豆腐のようでもありますが、おろし大根にだし醤油をかけてさっぱりといただきました。

　おろし大根とネギ、写ってませんがタカノツメの千切りを用意しました。

　わずかな油で焼きました。軟らかい豆腐をひっくり返すのは、至難の業です。

　今夜のメーンは、奥さま作の肉じゃがです。

　「豆腐百珍」は江戸時代に出版されたベストセラーの料理本でした。それを基に百の豆腐料理が再現されています。

自分でつくる　焼き鯖の輪ッパ弁当

　弁当箱に詰めると、どうしてうまく感じるのでしょうか。焼き鯖を、わざわざ輪ッパに入れていただきました。
　みそ汁は、湯をかけるだけのインスタントですが、十分です。

　まずは弁当の定番ともいえる卵焼きです。ちょっと砂糖をいれて、甘くしました。

　好物のピーマンを炒め、塩こんぶで味付けしました。

　フライパンにホイールを敷いて、鯖の切り身を焼きました。
　それだけです。漬物と梅干を乗せれば完成です。

イワシ祭を見る余裕もなく～なんとか帰国

【 paso a paso ３ 2023/06/13-14 】

　巡礼の旅は最終日を迎えました。
　リスボンの空港から独・ミュンヘンを経由して関西空港まで。そして大阪・水無瀬の自宅に帰り着き、「一番搾り」で乾杯しました。
　ところが、この間の記録（画像）がほとんど残っていません。
　実は、帰宅後のとんでもない事態の予兆が始まっていたのです。

　３泊したジェロニモス修道院近くのオステルを出発しました。
　朝食は、すぐ近くのパスティス・デ・ベレンで再びナタを２個、いただきました。これが固形物とのしばしのお別れとなりました。

　ジェロニモス修道院ともお別れです。
　この日はリスボンの守護聖人、聖アントニオを讃える聖アントニオ祭でした。「イワシ祭り」とも呼ばれ、あちこちの広場に屋台が出て、イワシが焼かれるそうです。「カテドラルの辺りに行かれたら」と、前夜にお会いした神父さまにも勧められていました。
　ところが、そんな元気はもう残っていあませんでした。

　私鉄－地下鉄－地下鉄と乗り継いでリスボン空港に直行しました。
　改札口が開かないというハプニングもありました。先に出た人が振り向いて、親切にももう使わない自分のカードを渡してくれました。３枚ほど試しましたが、すべてアウトでした。駅員はいません。
　端の方にインターフォンがあったので、押しました。「リスボンカードをもってるけど、出られないよ」。やってきた駅員はカードを確認してゲートを開けてくれました。
　よく考えると、72時間有効のリスボンカードは、３日前の10時過ぎに購入していました。タイムアウトだったのかもしれません。

　ルフトハンザ航空のミュンヘン経由で帰ります。
　ところが、ここで記録はストップしてしまいます。
　空港でみやげを買い、ミュンヘンまで。そこでもリューベックのチョコレート菓子を買って関空へ向けて飛び立ちました。
　そのころから腹の調子がおかしくなって、何度もトイレに駆け込んでいました。何回か出てきた機内食は、まったく口にしませんでした。わずかにジュースを飲むだけで、もっぱら眠っていました。

　関空に戻ってきました。

　ザックも無事に到着しました。

　JR特急・はるかに高槻まで乗り、島本からわが家まではわずかな距離ですが、奥さまに車で迎えに来てもらいました。
　ビールをひと口、飲んだだけで、すぐに寝てしまいました。
　時差ボケで翌朝は未明に目が覚めました。「帰ってきました」とブログに報告するくらいの元気は残っていました。
　その直後に40度近い発熱でした。「コロナか？」と気になって、近くのかかりつけ医に飛び込みましたが、結果は腸ウイルス感染と診断されました。点滴を２回も受けて、3日後くらいからなんとか快方に向かいました。
　最後の最後で、予期せぬ事態に陥りました。でもこれが帰国後で良かったです。独り、旅の途中にこんな事態に陥っていたらと考えると、ぞっとします。

　わたしの歩行記録は、スマホにも残っていました。後半の２週間は、縦目盛りが違います。
　巡礼中は、ほぼ３万歩を歩いていました。最高は５月29日の４万1700歩で、水車小屋の谷を下って大西洋岸のヴィジャノーバ・デ・アロウサまで歩いた日です。
　帰国後はほとんど歩いていません。61キロ台まで減少した体重は、徐々に戻りつつあります。

　きょうで出発から2カ月です。そろそろ新しい生活に入りたいと思います。
　長々と書き連ねてきた【 paso a paso ３ 2023 】もこれが最後となります。ご愛読、ありがとうございました。

反田恭平ピアノリサイタル2023を聴く

　奈良・橿原の県立橿原文化会館大ホールで、「反田恭平ピアノリサイタル2023」を聴きました（13日夜）。
　1000人を超す大きなホールです。それがソールド・アウトの満席でした。大阪や京都などからもファンが詰めかけていたのです。
　開演直前まで、念入りに調律が行われていました。

　前から４列目の中央の席でした。
　目の前のスタインウェイのふたの裏側が、弦を反射して光っているのが印象的でした。

　プログラム（一部変更あり）は、近代ロシアのスクリャービン、ラフマニノフとショパンの影響を受けた２人から始まりました。
　わたしは、その日に病院で受診した２つの検査で疲れていたのか、不覚にもこっくりとする瞬間もありました。
　後半のショパンは、これは圧巻でした。雷が落ちたのかと思わせるほどの爆音が、ホールに鳴り響く場面もありました。でもそれは一瞬のこと。心にグイグイと迫ってきたのは、圧倒的な弱音！でした。これまでに聴いたことがない最弱音に息をのんでいると、その音色はいく重にも変化して、一音一音がしみわたりました。そのバリエーションの豊かさに驚きました。
　拍手にスタンディングにブラボーが途切れません。５曲もアンコールを弾いてくれました。
　その極みが、アンコールで弾いてくれたラルゴでした。何度も聴いています。でも、この夜のラルゴが、ショパンの母国・ポーランドに対する思いを、これまでになく静かに熱く表現しているように思えました。聴くたびに限りなく進化する反田くんでした。

　なんだか反田くん一座がどさ回りしているような案内です。

　ホール前には「増長天」が飾られていました。、

　近鉄・大和八木から歩いて５分ほどのところにありました。

　近鉄特急で帰宅しました。

　大和八木のホーム内にあるコンビニで、缶を買って乗り込みました。ガラガラの車内で、余韻とともに楽しみました。

リスボン土産も買いました

【 paso a paso ３ 2023/06/12-02 】

　巡礼中は、荷物になるものは１グラムでも増やしたくありませんでした。
　旅も終盤です。土産のことも気にはなりました。娘がネットで調べて、アドバイスをくれました。「100年も愛される老舗、王妃もご愛用のビーガンコスメ」というBENAMÔRにしたら。
　カテドラル（リスボン大聖堂）からGoogleMapを見ながら路地を下りました。　